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La Régalade du Faubourg的主厨Bruno Doucet的米饭布丁的配方

La recette du riz au lait de Bruno Doucet, chef de La Régalade du FaubourgLa recette du riz au lait de Bruno Doucet, chef de La Régalade du FaubourgLa recette du riz au lait de Bruno Doucet, chef de La Régalade du FaubourgLa recette du riz au lait de Bruno Doucet, chef de La Régalade du Faubourg
出版商 Manon de Sortiraparis · 发表于 2020年4月18日上午11:24
厨师Bruno Doucet透露了他的招牌甜点：大米布丁的配方

在等待5*酒店Les Jardins du Faubourg美丽的绿色露台重新开放的同时，厨师Bruno Doucet为我们提供了他的 招牌甜点的配方 ：大米布丁!

* * * * *

布鲁诺-杜塞的大米布丁食谱

适合4人食用

材料：
- 50cl的牛奶
- 25cl的液体奶油
- 75克糖
- 1个香草荚
- 100克圆米

用于制作焦糖
- 100克糖
- 5 cl的冷奶油液
- 5升热奶油液

准备工作：

煮沸牛奶、奶油和你事先刮掉的香草荚。然后加入糖和米。煮大约45分钟，偶尔用木勺搅拌一下。

在平底锅中用少量水加热糖，以获得金色的焦糖。关火后，先倒入热奶油。然后是冷奶油。

* * * * *

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实用信息

地点

9 Rue d'Aguesseau
75008 Paris 8

路线规划

无障碍信息

官方网站
www.jardinsdufaubourg.com

标签 : 家庭, 巴黎 8, 新闻, 法兰西岛病毒, 新措施, 在家, 在家制作的食谱, 甜蜜早午餐食谱, 新闻报道指南, 马德琳区, 巴黎
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巴黎圣詹姆斯酒店的米其林星级餐厅 Bellefeuille 推出了一份舒适的狩猎菜单，这是主厨 Grégory Garimbay 及其团队的杰作。
越南 1331，13 区新开的越南卡拉 OK 餐厅，身临其境的模式
越南 1331 是一家新开业的卡拉 OK 餐厅，位于巴黎第十三区伊夫里大街和博德里克街的拐角处。在越南的街道上旅行，发现一些美味可口的美食。
Bao Express，Bao 家族在巴黎的餐厅 x 面包店 x 隐藏酒吧
鲍氏家族刚刚开设了一家名为 "鲍快餐 "的新餐厅，以及一家面包店 "鲍面包店 "和一家隐秘的酒吧 "The Underpool"！
老佛爷百货美食广场，巴黎奥斯曼必游美食街
老佛爷百货公司美食店（Galeries Lafayette Le Gourmet）是发现首都各种美食品牌特色的理想场所。对于美食家们来说，这是一个好消息，他们可以在这个 XXL 版的熟食店里尽情享受美味的柜台和货架。
Le Café de la Paix: 巴黎崇高的历史性餐厅，环境焕然一新
和平咖啡馆（Café de la Paix），这家被列为历史古迹的世界著名餐厅无疑是巴黎最美丽的餐厅之一。这家标志性的巴黎餐厅位于宏伟的歌剧院广场上，自翻新以来，在其两个明亮和通风的空间里欢迎你，这两个空间由建筑师Pierre-Yves Rochon在2021年完全重新设计。
白马：我们测试了巴黎白马餐厅（Cheval Blanc Paris）的独家 Omakase 体验。
Hakuba 是一家日本餐厅，坐落在巴黎著名的白马酒店（Cheval Blanc Paris）中心。寿司大师渡边拓也 (Takuya Watanabe) 与调味大师 Arnaud Donckele 和糕点师 Maxime Frédéric 共同精心策划的 Omakase 菜单，让您沉浸在独特的日本美食艺术中。这种精致的体验与日本传统和对正宗的追求不谋而合。
Fleurs de Mai，巴黎第 13 中餐馆，提供美味的馄饨汤
Fleurs de Mai 是巴黎 13 区一家深受欢迎的餐厅。这家餐厅以馄饨汤和蒸鸡而闻名，是一家不折不扣的食堂餐厅。
Le Vaudeville：百年巴黎老店的传统美食和海鲜
很少有巴黎的酒楼能以庆祝其成立100周年而自豪。瓦德维尔餐厅就是这样，它是一家真正的机构，坐落在巴黎第二区，就在交易所对面。Le Vaudeville以其经典的巴黎餐厅菜肴和海鲜，还没有完成对巴黎人的味蕾的诱惑。
蓬皮杜中心的时尚屋顶餐厅 Le Georges
Le Georges 是一家位于巴黎蓬皮杜中心顶层的屋顶餐厅，拥有一个宽敞的露台，可将埃菲尔铁塔和巴黎古迹尽收眼底。这家时尚餐厅提供健康美食、创意鸡尾酒和晚间 DJ 表演。
炸鸡爱好者，炸鸡的圣殿！
Chick'n Lover 是位于巴黎第九区蒙马特街 Faubourg Montmartre 的一家全新快餐店。这是一家清真鸡肉街头小吃店，从酱汁到辣味和不辣味的鸡肉卷，还有热气腾腾的烤鸡肉三明治，一切都是自制的。
小田园筑地：巴黎令人难以置信的鱼肉拉面餐厅
第一家 Kodawari 拉面店在小田区开业约三年后，第二家拉面店也将在首都开业。店名是什么？小田渡拉面筑地店。在这里，您将有机会享受到令人难以置信的全新日式体验，既能身临其境，又能品尝美味。
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Juste，巴黎九区物美价廉的生蚝海鲜餐厅
Juste 是巴黎的一家餐厅，为您提供从贝类到贝类的午餐、晚餐甚至开胃酒！菜单包括牡蛎、贻贝和薯条、鱼肉汉堡、海鲜拼盘和加碘小吃，所有菜品都物美价廉！
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Red Katz，一家传统中餐馆，复古氛围浓郁
传统与现代的完美结合，Red Katz 餐厅推出的菜单向最经典的中式菜肴致敬，在绝妙的环境中完美呈现。
Fleurs de Mai，巴黎第 13 中餐馆，提供美味的馄饨汤
Fleurs de Mai 是巴黎 13 区一家深受欢迎的餐厅。这家餐厅以馄饨汤和蒸鸡而闻名，是一家不折不扣的食堂餐厅。
Le Vaudeville：百年巴黎老店的传统美食和海鲜
很少有巴黎的酒楼能以庆祝其成立100周年而自豪。瓦德维尔餐厅就是这样，它是一家真正的机构，坐落在巴黎第二区，就在交易所对面。Le Vaudeville以其经典的巴黎餐厅菜肴和海鲜，还没有完成对巴黎人的味蕾的诱惑。
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Red Katz，一家传统中餐馆，复古氛围浓郁
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在巴黎吃野味的餐馆，我们在狩猎季节的首选地址
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我们在 Buttes-Chaumont 和 La Villette 区最喜欢的餐厅
L'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de bœufL'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de bœufL'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de bœufL'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de bœuf
卢浮宫-里沃利区、皇家宫殿区和杜乐丽区最受欢迎的餐厅
Maslow - Asperges et fromageMaslow - Asperges et fromageMaslow - Asperges et fromageMaslow - Asperges et fromage
圣母院、西堤岛和圣路易岛附近的餐厅，我们的首选地址
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