坐落在巴黎 市中心皮埃尔-德-塞维耶大街（Avenue Pierre 1er de Serbie），距离东京宫（Palais deTokyo）和加里埃拉宫（Palais Galliera）仅咫尺之遥的谢洋餐厅（Tse Yang restaurant），多年来一直以 美食中餐而闻名，在 2021 年秋季进行了一次大换血。穿过由两只雄伟 石狮守护的玻璃门，我们会发现这里经过了全新的设计，极具品味和现代元素，但又不失传统。
这里是黑漆和镀金的木制品，那里是镜子和橙色的图案装饰，大厅里，一盏大型现代吊灯在我们头顶盘旋。在主餐厅的安静氛围中，大圆桌上摆放着不可避免的转盘，欢迎美食家们的到来。还没离开巴黎，我们就来到了北京。
来自香港的主厨谢乃才在炉灶后面，将 京菜、粤菜和上海菜的经典菜式发挥得淋漓尽致，同时还大胆创新，为食客们带来更多惊喜。谢洋餐厅还注重葡萄酒搭配，由经验丰富的侍酒师为您提供指导。
馄饨是不可或缺的菜肴，您可以选择蒸 馄饨，在蒸笼里蒸出 6 个漂亮的 馄饨（19 欧元）--蔬菜饺子、小笼包汤肉饺子和 虾仁哈高饺子，令人大快朵颐！芥末大虾也很不错，肉质紧实、肥美、香味浓郁--要小心，芥末（以及芥末）会让你流鼻血！
接下来，我们继续品尝最纯正的中国传统菜肴北京烤鸭（半只鸭子 64 欧元），按照中国人的习惯，烤鸭有两种做法。按照真正的中国传统，谢洋餐厅的服务员先把鸭皮送到我们桌前，鸭皮已经被点缀得完美无瑕，然后在我们眼前摆上新鲜、松脆的蔬菜和海鲜酱，放在 薄薄的鸳鸯煎饼里。鸭皮入口即化！
接着是品尝体验的第二部分：鸭柳肉质细嫩，粉红色，用剁椒炒制，令人赏心悦目。第二道菜，我们选择了微甜微辣的宫保虾（39 欧元），配上香脆的青椒和 扬州炒饭（15 欧元）。
在品尝了这些 千滋百味的菜肴之后，我们没有时间再吃甜点了--真是太可惜了！值得注意的是，虽然点菜价格并非人人都能承受，但自新学年开学以来，谢洋餐厅已经推出了两款更实惠的午餐套餐，价格分别为 39 欧元和 69 欧元，套餐内容随季节和厨师的喜好而变化。
这里是巴黎真正的中国一角！
