我们将带您参观位于巴黎二区蒙马特尔画廊(Galerie Montmartre)(全景通道的一翼)的新日本餐厅 Kimochi。
我们将去探索这家新颖独特的餐厅。Kimochi 是Sushi Étoile的小兄弟,Sushi Étoile已经为 17 区的食客们带来了欢乐。曾在拉尔夫餐厅(Ralph's)和其他日式餐厅工作过的寿司主厨吉一(Jiyi)负责厨房工作,他将传统日式料理与精致的法式美食完美地结合在一起。他的融合料理既传统又现代。
在 Kimochi,您可以找到 Sushi Étoile 菜单上的所有菜品,包括各式各样的寿司卷、美味的卡拉奇鸡肉、丰盛的东谷烧、我们喜欢的饺子,以及切片和生鱼片。但这家餐厅最特别的地方在于它提供寿司汉堡。
面对现实吧,起初我们以为寿司汉堡吃起来会很重!但老实说,我们真的很喜欢吃,一下子就吃完了。分量十足的烤米包、味道浓郁的配料和酱汁,让人一入口就欲罢不能。所有汉堡都采用新鲜优质的食材。
菜单上有多种寿司汉堡配方:辣金枪鱼汉堡:辣金枪鱼、牛油果、裙带菜、火箭菜和黄瓜;三文鱼鞑靼汉堡:三文鱼鞑靼、牛油果、炸洋葱、火箭菜、红萝卜和自制酱汁;松露狂热汉堡:半熟三文鱼、松露泥、红烧艾门塔尔奶酪、火箭菜、裙带菜、红萝卜和自制酱汁。此外,还有美味的鳗鱼款、天妇罗虾款和素食款(茄子和烤艾门塔尔奶酪)。
我们个人非常喜欢三文鱼鞑靼,一半热一半冷,既酥脆又新鲜,还有松露狂热,味道极其丰富。最后,别忘了来一份美味的甜点。这里有奶油布丁芝士蛋糕、冰糯米糍和美味的自制抹茶、巧克力或果仁巧克力提拉米苏。
这里的价格也很经典,卡拉盖(karaage)和其他饺子的价格为 7 欧元,8 卷寿司的价格在 13 至 18 欧元之间。寿司汉堡更大更美味,价格在 17 至 20 欧元之间,从素食到松露都有。
至于餐厅,Kimochi有一个很大的中央吧台,您可以坐在吧台四周,观看厨师在您眼前表演。沿着外墙还有几张桌子,天气好的时候还能在露台上找到。对面还有一个属于餐厅的酒吧,提供各种啤酒和清酒。我们喜欢这种低调而友好的氛围,让人想起日本的居酒屋。
除周一外,餐厅每天营业,营业时间为中午 12 点至下午 2 点半,下午 6 点半至晚上 10 点半。为什么不试试寿司汉堡呢?
地点
巴黎君子兰
24 Galerie Montmartre
75002 Paris 2
费率
50 premiers burgers le 17 décembre : Free
Soft + Frites : €5
Desserts : €5 - €9
Karaage - takoyaki -gyoza -nems jap : €7
8 Rolls : €13.9 - €18.9
Sushi Burger : €16.9 - €20.9
建议年龄
对于所有
官方网站
www.kimochiparis.fr
更多信息
开放时间:每天中午 12:00 至下午 2:30,下午 6:30 至晚上 10:30