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Le Bon Côté：巴黎18区的美食和友好地址

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好的一面是，我们的照片
出版商 Caroline de Sortiraparis · 照片 Caroline de Sortiraparis · 发表于 2023年6月26日下午11:43
每次服务都会改变的单点菜单，文森特-茹约(Vincent Jouyaux)的创意美食，以及距离Les Abbesses仅一箭之遥的友好氛围：这些都是巴黎18区新 "Le Bon Côté "新小酒馆的秘诀。

在约瑟夫-德-迈斯特街（rue Joseph-de-Maistre）以前的一家米其林星级小酒馆的位置上，你现在会发现Le Bon côté。在这个地址的背后，有一个秘密的新小酒馆，其名字简单而有效，非常值得一游，由非常友好的尼古拉经营。这家餐厅坐落在Les Abbesses旅游区和蒙马特公墓之间，它提供了一个令人愉快的融洽气氛和美食的机会。

厨房里的主厨是Vincent Jouyaux。作为一个真正的布列塔尼人，文森特在飞往澳大利亚和新西兰之前曾在费兰迪学校学习。在那里磨练了他的技能后，这位法国厨师终于回到了法国，加入了巴黎的 Chez Nana。自2021年起，Vincent Jouyaux在Le Bon Côté的厨房里独自工作，提供创意、美食和季节性美食。这里没有点菜菜单，只有在石板上的建议，每个午餐时间和晚上都会有变化，这取决于有什么东西和厨师的心情。

这里强调的是新鲜、高质量的产品，菜品 100%在内部制作，使用当地的短途产品。他最喜欢的产品？那些来自海洋的产品！但大厨并不回避肉类和鱼类，每道菜都提供肉类和鱼类菜肴，以满足各种口味。

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在午餐时间，Le Bon Côté提供两种经济实惠的配方。到了晚上，气氛就不一样了，有一个盘子分享的概念。我们有一个非常愉快的经历!

那天晚上的菜单上有不少于10道菜（包括咸菜、甜菜和奶酪）。首先，我们被出色的"自制"塔拉马诱惑了，用Vincent Jouyaux酱汁重新做了一遍，并在上面放了海藻和Tobiko芥末，有点日本风味。这是一道美味的开胃菜，其调味料的搭配十分均衡。

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Le bon côté, nos photos - DSC01863Le bon côté, nos photos - DSC01863Le bon côté, nos photos - DSC01863Le bon côté, nos photos - DSC01863

我们继续吃牛腩，配上美味的Chimichurri酱和烤甜菜根。这道菜很丰盛，烹饪得恰到好处。对面是多汁的 鳐鱼小食，用Ajo blanco、豌豆和关东煮升华，提供了一个令人难忘的陆地和海洋的融合。

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在品尝了这些美味之后，我们无法抗拒同样是自制的甜点的召唤。我们的味蕾再一次被吸引，胡萝卜蛋糕上有柠檬奶油和令人惊讶的美味 甜菜根冰糕。而另一方面，美味的 巧克力甘纳许配上牛轧糖和巧克力冰糕，肯定会让所有的可可爱好者大饱口福!

而为了配合这一切，Le Bon Côté提供了精美的天然葡萄酒。锦上添花的是，该餐厅有一个可爱的 阳光露台，一天中的大部分时间都是如此!

Le Bon Côté以其热烈的气氛、别出心裁的菜肴和令人惊讶但成功的搭配，成为巴黎18区最好的饮食场所之一，不容错过!

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实用信息

地点

44 Rue Joseph de Maistre
75018 Paris 18

路线规划

费率
Soir - l'assiette : €14 - €22
Midi : entrée + plat ou plat + dessert : €21
Midi : entrée + plat + dessert : €26

官方网站
www.leboncote.fr

预订
www.leboncote.fr
01 42 51 28 55

更多信息
周二至周六从中午12点到下午3点，然后从晚上7点半到晚上11点，然后在周日从中午12点到下午3点开放。

标签 : 巴黎 18, 经编辑团队测试, 平价餐厅指南, 法国餐厅指南, bistronomic 餐厅指南, 露台法国餐厅指南, Grandes Carrières 街区, 巴黎
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我们将前往巴黎第一区，探访 Brasserie Émil 餐厅，这是一家典型的巴黎餐厅，采用装饰艺术风格，全天供应美味的法式菜肴。
La Vittoria，巴黎那不勒斯家族式比萨店
Pizzeria Vittoria 比萨店坐落在圣殿街（rue du Temple）的中心地带，对面的公园是您在玛莱区（Marais）散步后放松身心的好去处。这家披萨店由一个那不勒斯家庭创办，提供自制披萨，用爱心和专业技术烹制披萨。
十秒面，美味的十秒中式面馆，巴黎 13 区
在巴黎 13ᵉ区的众多餐馆中，有一家新开业的小餐馆提供 "十秒面条"。您可以选择汤汁（或不选择汤汁），也可以选择佐料，然后就可以根据自己的耐受程度，享用热气腾腾的面条了。
在巴厘岛 Djakarta 餐厅享用晚餐，体验异域风情
巴厘岛 Djakarta 是印尼美食之旅的必去之地，这里提供最纯正传统的美味佳肴。每个月的第一个星期五晚上，身着传统服装的舞者会跳着皇家和武士舞蹈将您带到巴厘岛，然后再跳着更高贵、更缓慢的舞蹈将您带到爪哇岛，让您完全沉浸其中。
巴士底附近的自制点心餐厅 21G Dumpling
21G 饺子馆距离 Aligre 市场仅一箭之遥，是一家提供台湾美食的中餐馆：100% 自制的美食点心，包括著名的小笼包，在电视和电影布景设计师 Esthel Eghnart 营造的台湾夜市氛围中热气腾腾地享用！
OMA 推出任吃的烤奶酪！
离共和国广场仅一箭之遥的早午餐必去之地 OMA，正在扩大其服务范围，包括每天晚上提供的每人 30 欧元的自助餐。
Red Katz，一家传统中餐馆，复古氛围浓郁
传统与现代的完美结合，Red Katz 餐厅推出的菜单向最经典的中式菜肴致敬，在绝妙的环境中完美呈现。
寇达瓦里拉面：日本在巴黎奥德恩区的中心地带自我邀请
要想完全沉浸在日本的氛围中，请到坐落在巴黎奥德恩区的Kodawari拉面馆。菜单上有什么？这里的独特氛围堪比东京最好的洋行，而美味的拉面则是在旭日之国烹制的。我们喜欢它。
Au Petit Riche，没有皱纹的中产阶级法国美食
自 1854 年开业以来，Au Petit Riche 一直以其经久不衰的中产阶级法式菜肴享誉巴黎。
来自巴黎 13 区的美味北京烤鸭 HOA NAM
这家亚洲餐饮企业首先是一个家族企业！HOA NAM 的故事始于 1981 年，当时他们开设了第一家工作室。1992 年，他们在巴黎第 13 区伊夫里大道上的一家标志性精品店开业，提供最好的亚洲美食，既可外带，也可带走享用。
在 La Fontaine Gaillon，主厨 Marie-Victorine Manoa 重塑了优雅的美食风格
2024 年夏天，菲茨集团接管了这一标志性场所，由玛丽-维多利亚-马诺阿负责厨房工作，为您提供新颖大胆的经典菜单和舒适的氛围。让您沉浸在风土与创意的完美结合中。
Boni's：比萨切片，就像在纽约一样
Boni's 披萨店坐落于巴黎第二区，提供纽约风格的切片披萨。在这里，您可以快餐或外卖，然后品尝餐厅的四种食谱之一，或者为更大胆的人制作自己的量身定做的披萨！
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Boni's 披萨店坐落于巴黎第二区，提供纽约风格的切片披萨。在这里，您可以快餐或外卖，然后品尝餐厅的四种食谱之一，或者为更大胆的人制作自己的量身定做的披萨！
L'Émil, 正宗的巴黎 Brasserie 巴黎第一餐厅
我们将前往巴黎第一区，探访 Brasserie Émil 餐厅，这是一家典型的巴黎餐厅，采用装饰艺术风格，全天供应美味的法式菜肴。
La Vittoria，巴黎那不勒斯家族式比萨店
Pizzeria Vittoria 比萨店坐落在圣殿街（rue du Temple）的中心地带，对面的公园是您在玛莱区（Marais）散步后放松身心的好去处。这家披萨店由一个那不勒斯家庭创办，提供自制披萨，用爱心和专业技术烹制披萨。
十秒面，美味的十秒中式面馆，巴黎 13 区
在巴黎 13ᵉ区的众多餐馆中，有一家新开业的小餐馆提供 "十秒面条"。您可以选择汤汁（或不选择汤汁），也可以选择佐料，然后就可以根据自己的耐受程度，享用热气腾腾的面条了。
在巴厘岛 Djakarta 餐厅享用晚餐，体验异域风情
巴厘岛 Djakarta 是印尼美食之旅的必去之地，这里提供最纯正传统的美味佳肴。每个月的第一个星期五晚上，身着传统服装的舞者会跳着皇家和武士舞蹈将您带到巴厘岛，然后再跳着更高贵、更缓慢的舞蹈将您带到爪哇岛，让您完全沉浸其中。
巴士底附近的自制点心餐厅 21G Dumpling
21G 饺子馆距离 Aligre 市场仅一箭之遥，是一家提供台湾美食的中餐馆：100% 自制的美食点心，包括著名的小笼包，在电视和电影布景设计师 Esthel Eghnart 营造的台湾夜市氛围中热气腾腾地享用！
OMA 推出任吃的烤奶酪！
离共和国广场仅一箭之遥的早午餐必去之地 OMA，正在扩大其服务范围，包括每天晚上提供的每人 30 欧元的自助餐。
Red Katz，一家传统中餐馆，复古氛围浓郁
传统与现代的完美结合，Red Katz 餐厅推出的菜单向最经典的中式菜肴致敬，在绝妙的环境中完美呈现。
寇达瓦里拉面：日本在巴黎奥德恩区的中心地带自我邀请
要想完全沉浸在日本的氛围中，请到坐落在巴黎奥德恩区的Kodawari拉面馆。菜单上有什么？这里的独特氛围堪比东京最好的洋行，而美味的拉面则是在旭日之国烹制的。我们喜欢它。
Au Petit Riche，没有皱纹的中产阶级法国美食
自 1854 年开业以来，Au Petit Riche 一直以其经久不衰的中产阶级法式菜肴享誉巴黎。
来自巴黎 13 区的美味北京烤鸭 HOA NAM
这家亚洲餐饮企业首先是一个家族企业！HOA NAM 的故事始于 1981 年，当时他们开设了第一家工作室。1992 年，他们在巴黎第 13 区伊夫里大道上的一家标志性精品店开业，提供最好的亚洲美食，既可外带，也可带走享用。
在 La Fontaine Gaillon，主厨 Marie-Victorine Manoa 重塑了优雅的美食风格
2024 年夏天，菲茨集团接管了这一标志性场所，由玛丽-维多利亚-马诺阿负责厨房工作，为您提供新颖大胆的经典菜单和舒适的氛围。让您沉浸在风土与创意的完美结合中。
Boni's：比萨切片，就像在纽约一样
Boni's 披萨店坐落于巴黎第二区，提供纽约风格的切片披萨。在这里，您可以快餐或外卖，然后品尝餐厅的四种食谱之一，或者为更大胆的人制作自己的量身定做的披萨！
L'Émil, 正宗的巴黎 Brasserie 巴黎第一餐厅
我们将前往巴黎第一区，探访 Brasserie Émil 餐厅，这是一家典型的巴黎餐厅，采用装饰艺术风格，全天供应美味的法式菜肴。
La Vittoria，巴黎那不勒斯家族式比萨店
Pizzeria Vittoria 比萨店坐落在圣殿街（rue du Temple）的中心地带，对面的公园是您在玛莱区（Marais）散步后放松身心的好去处。这家披萨店由一个那不勒斯家庭创办，提供自制披萨，用爱心和专业技术烹制披萨。
十秒面，美味的十秒中式面馆，巴黎 13 区
在巴黎 13ᵉ区的众多餐馆中，有一家新开业的小餐馆提供 "十秒面条"。您可以选择汤汁（或不选择汤汁），也可以选择佐料，然后就可以根据自己的耐受程度，享用热气腾腾的面条了。
在巴厘岛 Djakarta 餐厅享用晚餐，体验异域风情
巴厘岛 Djakarta 是印尼美食之旅的必去之地，这里提供最纯正传统的美味佳肴。每个月的第一个星期五晚上，身着传统服装的舞者会跳着皇家和武士舞蹈将您带到巴厘岛，然后再跳着更高贵、更缓慢的舞蹈将您带到爪哇岛，让您完全沉浸其中。
巴士底附近的自制点心餐厅 21G Dumpling
21G 饺子馆距离 Aligre 市场仅一箭之遥，是一家提供台湾美食的中餐馆：100% 自制的美食点心，包括著名的小笼包，在电视和电影布景设计师 Esthel Eghnart 营造的台湾夜市氛围中热气腾腾地享用！
OMA 推出任吃的烤奶酪！
离共和国广场仅一箭之遥的早午餐必去之地 OMA，正在扩大其服务范围，包括每天晚上提供的每人 30 欧元的自助餐。
Red Katz，一家传统中餐馆，复古氛围浓郁
传统与现代的完美结合，Red Katz 餐厅推出的菜单向最经典的中式菜肴致敬，在绝妙的环境中完美呈现。
寇达瓦里拉面：日本在巴黎奥德恩区的中心地带自我邀请
要想完全沉浸在日本的氛围中，请到坐落在巴黎奥德恩区的Kodawari拉面馆。菜单上有什么？这里的独特氛围堪比东京最好的洋行，而美味的拉面则是在旭日之国烹制的。我们喜欢它。
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