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Le Bon Côté：巴黎18区的美食和友好地址

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好的一面是，我们的照片
出版商 Caroline de Sortiraparis · 照片 Caroline de Sortiraparis · 发表于 2023年6月26日下午11:43
每次服务都会改变的单点菜单，文森特-茹约(Vincent Jouyaux)的创意美食，以及距离Les Abbesses仅一箭之遥的友好氛围：这些都是巴黎18区新 "Le Bon Côté "新小酒馆的秘诀。

在约瑟夫-德-迈斯特街（rue Joseph-de-Maistre）以前的一家米其林星级小酒馆的位置上，你现在会发现Le Bon côté。在这个地址的背后，有一个秘密的新小酒馆，其名字简单而有效，非常值得一游，由非常友好的尼古拉经营。这家餐厅坐落在Les Abbesses旅游区和蒙马特公墓之间，它提供了一个令人愉快的融洽气氛和美食的机会。

厨房里的主厨是Vincent Jouyaux。作为一个真正的布列塔尼人，文森特在飞往澳大利亚和新西兰之前曾在费兰迪学校学习。在那里磨练了他的技能后，这位法国厨师终于回到了法国，加入了巴黎的 Chez Nana。自2021年起，Vincent Jouyaux在Le Bon Côté的厨房里独自工作，提供创意、美食和季节性美食。这里没有点菜菜单，只有在石板上的建议，每个午餐时间和晚上都会有变化，这取决于有什么东西和厨师的心情。

这里强调的是新鲜、高质量的产品，菜品 100%在内部制作，使用当地的短途产品。他最喜欢的产品？那些来自海洋的产品！但大厨并不回避肉类和鱼类，每道菜都提供肉类和鱼类菜肴，以满足各种口味。

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在午餐时间，Le Bon Côté提供两种经济实惠的配方。到了晚上，气氛就不一样了，有一个盘子分享的概念。我们有一个非常愉快的经历!

那天晚上的菜单上有不少于10道菜（包括咸菜、甜菜和奶酪）。首先，我们被出色的"自制"塔拉马诱惑了，用Vincent Jouyaux酱汁重新做了一遍，并在上面放了海藻和Tobiko芥末，有点日本风味。这是一道美味的开胃菜，其调味料的搭配十分均衡。

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Le bon côté, nos photos - DSC01863Le bon côté, nos photos - DSC01863Le bon côté, nos photos - DSC01863Le bon côté, nos photos - DSC01863

我们继续吃牛腩，配上美味的Chimichurri酱和烤甜菜根。这道菜很丰盛，烹饪得恰到好处。对面是多汁的 鳐鱼小食，用Ajo blanco、豌豆和关东煮升华，提供了一个令人难忘的陆地和海洋的融合。

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在品尝了这些美味之后，我们无法抗拒同样是自制的甜点的召唤。我们的味蕾再一次被吸引，胡萝卜蛋糕上有柠檬奶油和令人惊讶的美味 甜菜根冰糕。而另一方面，美味的 巧克力甘纳许配上牛轧糖和巧克力冰糕，肯定会让所有的可可爱好者大饱口福!

而为了配合这一切，Le Bon Côté提供了精美的天然葡萄酒。锦上添花的是，该餐厅有一个可爱的 阳光露台，一天中的大部分时间都是如此!

Le Bon Côté以其热烈的气氛、别出心裁的菜肴和令人惊讶但成功的搭配，成为巴黎18区最好的饮食场所之一，不容错过!

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实用信息

地点

44 Rue Joseph de Maistre
75018 Paris 18

路线规划

费率
Soir - l'assiette : €14 - €22
Midi : entrée + plat ou plat + dessert : €21
Midi : entrée + plat + dessert : €26

官方网站
www.leboncote.fr

预订
www.leboncote.fr
01 42 51 28 55

更多信息
周二至周六从中午12点到下午3点，然后从晚上7点半到晚上11点，然后在周日从中午12点到下午3点开放。

标签 : 巴黎 18, 经编辑团队测试, 平价餐厅指南, 法国餐厅指南, bistronomic 餐厅指南, 露台法国餐厅指南, Grandes Carrières 街区, 巴黎
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随着阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）巴卡拉餐厅的开业，位于巴黎第 16 区中心地带的巴卡拉之家进入了一个崭新的时代。
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May Hong 在巴黎 13 区伊夫里大街 111 号开了一家新店。在这里，您可以大快朵颐地品尝河粉和美食菠萝包。
La Verrière餐厅，巴黎勒格兰德洲际酒店餐厅，距离歌剧院咫尺之遥
巴黎勒格兰德洲际酒店（Hôtel Intercontinental Paris Le Grand）的中心地带是一个美丽、明亮、繁华的地址，这里的环境引人放松。这里是 La Verrière餐厅酒吧，宛如歌剧院区的一处宁静天堂。
西印度朗姆酒酒吧和餐厅：Le Ti Case Créole 的除夕庆祝活动
来第 14 区的克里奥尔餐厅欢度佳节吧。12 月 24 日，在舒适的克里奥尔氛围中，您将品尝到圣诞前夜的特别菜单 Ti Case Créole 还提供新年前夜菜单。这家主营西印度菜肴的酒吧餐厅诚邀您在别致的异国情调中享受美酒佳肴。餐厅位于巴黎 14 区，每天从早上 7 点营业到凌晨 1 点。
小哈瓦那，Sentier 街上的古巴街头小吃
小哈瓦那刚刚在 Sentier 区开业。菜单上有：古巴街头小吃、五颜六色的波卡迪洛饼和新鲜的鳄梨酱！
十秒面，美味的十秒中式面馆，巴黎 13 区
在巴黎 13ᵉ区的众多餐馆中，有一家新开业的小餐馆提供 "十秒面条"。您可以选择汤汁（或不选择汤汁），也可以选择佐料，然后就可以根据自己的耐受程度，享用热气腾腾的面条了。
Pho Bom，巴黎 13 区必去的越南餐厅
Pho Bom 位于巴黎 13 区的中心地带，是越南美食爱好者的首选之地。这家正宗的餐厅以其 Pho 汤和传统特色菜（如 bún chả Hà Nội 和 bánh xèo）而闻名，总是忙忙碌碌。友好的氛围、美味的菜肴和实惠的价格使其成为亚洲区的必选之地，尽管有时因为没有预订而需要耐心等待。这是一家值得早起或排队等候的好餐馆。
卡利斯：巴黎拉丁区的葡萄酒酒吧和高级美食，我们的照片
这就是三家！继巴黎的 Narro 和 Baillotte 餐厅开业之后，Calice 餐厅也即将开业。这家热情友好的餐厅融合了两种截然不同的精神：午餐时间是一家超级美食餐厅，晚上则是一家葡萄酒吧，提供各种共享菜肴，所有菜肴均由大厨筑田和马（Chikuda Kazuma）在路易-费迪德（Louis Fedide）的协助下精心烹制而成。
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巴黎维多利亚餐厅（Le Victoria Paris）位于凯旋门脚下，是一家装饰充满节日气氛的餐厅。无论是午餐还是晚餐，您都将品尝到经典而精湛的美食菜单。晚上，您可以在别致的氛围中随着 DJ 的节奏尽情狂欢。
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大宴会厅（Le Grand Banquet）位于会议宫（Palais des Congrès）的中心地带，是午餐和晚餐的好去处，这里的菜肴美味可口，价格实惠，而节日之夜则为周末增添了不少活力。
杜卡斯-巴卡拉，巴黎水晶殿堂中的美食餐厅
随着阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）巴卡拉餐厅的开业，位于巴黎第 16 区中心地带的巴卡拉之家进入了一个崭新的时代。
Berchoux 餐厅在布特蒙马特中心地带举办晚间音乐会
Berchoux 是一家提供素食主义菜肴的餐厅，提倡零浪费思想。菜单每天更换，午餐 13 欧元起，周五和周六晚上，您可以在优美的环境中享受现场音乐和美食。订座电话：01 89 43 01 86！
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