Vert Sauvage，一家位于郁郁葱葱丛林中的友好葡萄酒和小吃酒吧

您知道吗，就在大林荫大道附近，离大雷克斯酒店和马克斯-林德酒店（Max Linder）咫尺之遥的地方，有一片名副其实的 郁郁葱葱的丛林。走进Vert Sauvage的大门，您就会发现自己置身于热带雨林的中心，在这里与朋友共度美好时光再好不过了。

Vert Sauvage既是葡萄酒 吧，也是小吃店，甚至还是鸡尾酒吧，它是 Serge Ahovey 的新项目！通过 Vert Sauvage，Serge Ahovey 构想出了一个独特的巴厘岛风情空间，这里有雄伟的 藤制座椅、草编吊灯，房间中央还有一棵大树，枝叶一直延伸到桌边，形成一道天然屏障，增加了私密性。

这里就像一个绿色的小茧， 只在晚上开放，您可以蜷缩在这里，品尝 美味可口的小吃。热情友好的团队会为您提供周到的建议，您还可以从众多小菜中选择适合与客人分享的菜肴，所有菜肴都 大小适中。当然，时令食材是这里的主旋律，从开胃菜到甜点，所有菜肴都由主厨菲利佩亲 手制作。

我们品尝了最简单的 24 个月加利西亚牛肉（16 欧元）、布拉塔奶酪、烤南美胡桃和烤榛子（17 欧元）、水煮蛋、烤熏牛肉和成熟切达干酪（14 欧元）。

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我们接着品尝了美味的 大虾馄饨、芝麻芥菜和香气四溢的玉米奶油（15 欧元）、焦糖鸡肉和花生瓜子（12.5 欧元）以及黑布丁配苹果和生姜酸辣酱（14 欧元），酸甜口味巧妙地融合在一起。细心的人一定会注意到菜单上亚洲风味的影响，大多数小吃中都有一些小点缀。

由于当晚我们更想品尝鸡尾酒，因此将酒单放在了一边，告诉自己下次再来品尝。不过值得注意的是，这家葡萄酒吧有来自法国四面八方的优质基尔酒，从保密的酿酒师到最著名的酒庄都有。

因此，您更有可能被一些美味的鸡尾酒所吸引，而不是躲在一张长达手臂的配料表后面。您可以品尝Mimi（伏特加、青柠、草莓糖浆、罗勒；15 欧元）、Reine Margot（杜松子酒、青柠、黄图灯、黄瓜糖浆；15 欧元）或Délice de Candice（卡恰卡、青柠、糖浆和百香果泥；15 欧元），这些 新鲜鸡尾酒的 比例恰到好处，为您的归来干杯。