继 Fat Fat、Saint Burger、Squeeze Burger、Mama Tacos 和 Holy Chick 之后,由让-瓦尔福特(Jean Valfort)和查尔斯-德鲁霍特(Charles Drouhaut)共同创建 、专注于黑暗厨房的Dévor集团刚刚推出了其家族的最新成员:Green & Wild。Green & Wild 和它的兄弟姐妹们一样,主要经营 街头小吃,当然所有 食物都通过 Deliveroo 和 UberEats 送达 。
Green &Wild 背后的理念是什么?重温汉堡、卷饼和热狗等经典美式街头小吃,并加入绿色和素食元素。为了实现这一目标,Dévor 找来了Garden Gourmet公司,该公司负责用植物替代这些街头小吃中常见的传统肉类。
至于其他方面,面包来自 萨瓦省的一家 手工面包店,蔬菜完全在当地采购,食谱也是现场新鲜制作。
就菜谱 而言,菜单上包括带有绿色面包的Sensational Burger、带有奶油胡椒酱的Notorius Wild、 Veg'Curry Wurst 热狗和带有裹粉素食炸肉排 的 Veg'Cesar Salad。
请注意,午餐和晚餐可 通过 UberEats 和 Deliveroo 外送,但仅限于巴黎和库尔贝沃地区!