香格里拉黑钻圣诞日志》，马克桑斯-巴尔博特 2023 年

在众多精美绝伦 的圣诞原木中，我们要介绍的是Maxence Barbot为巴黎香格里拉大酒店制作的圣诞原木。为庆祝2023 年的圣诞节，这位糕点大厨为香格里拉酒店创作了一款名为"Bûche Diamant Noir"的疯狂作品。

这款作品是对森林的真正颂歌，核桃仁、松露和香草的和谐搭配引人入胜。这款圣诞原木完美地捕捉了我们对冬季的美好回忆。

无可争议的酥皮大师马克桑斯-巴博特（Maxence Barbot）为我们带来了集精致与浓郁于一体的味觉体验。圣诞原木的主要香味有

• 核桃的力量、
• 松露的细腻、
• 香草的甜味，增添了一丝美味。
  

从外观上看，松露散发着微妙的可可香味，上面的金色条纹让人联想到蘑菇的内部，这是对厨师精湛技艺的赞美。它的核心是

• 坚果香草慕斯，经过烘烤和微微熏制、
• 精致的松露香草鱼子酱、
• 奶油焦糖配焦糖核桃、
• 饼干和核桃酥。
  

最后，香草奶油布丁的香甜味道唤起了人们对童年的美好回忆。

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毫无疑问，这款蛋糕将成为巴黎众多年终晚宴的亮点。Maxence Barbot创造的不仅仅是一种糕点，更是一件名副其实的烹饪艺术品。它让人回归自然，在森林中漫步，采摘水果，在篝火旁度过甜蜜的时光。

总之，如果您正在寻找一款集原创性、美味和美感于一体的原木，巴黎香格里拉大酒店的Le Diamant Noir似乎是您的理想之选，能给您的客人带来惊喜和愉悦。对于那些希望为自己的节日增添非凡色彩的人来说，这是一次值得强烈推荐的体验。不要等待太久，它很快就会成为 2023 年圣诞节的明星甜点。

巴黎香格里拉 星空日志8人套餐售价118欧元。从11月1日开始预订，至少提前72小时致电01 53 67 19 91、在线预订或发送电子邮件至labauhinia.slpr@shangri-la.com，即可于2023年12月18日至25日（含当日）在La Bauhinia餐厅带走。

圣诞夜当天，La Bauhinia 餐厅还将提供单独份量的圣诞原木。

因此，如果您正在为2023 年的节日寻找一款与众不同的圣诞原木，这款原木将是您的不二之选。