选择、原创,最重要的是美好,这就是克里斯托夫-米夏拉克(Christophe Michalak)在 2019年节日期间为我们精心准备的享受。随着时间的推移,克里斯托夫-米夏拉克的创作范围也在不断扩大。今年,他为您的平安夜 庆祝活动准备了不少于4款 原木蛋糕!
首先是名为 "小提琴 "的标志性原木。在这里,克里斯托夫-米夏拉克向法裔美国艺术家阿尔曼致敬。阿尔曼以小提琴剪纸而闻名,他用各种高贵的材料将小提琴粘合或焊接在一起。这款漂亮的招牌原木由流动的山核桃果仁糖和奶油浓郁的黑巧克力 慕斯组成。
随后,Christophe Michalak 推出了 三款爆裂原木:
东方开心果蛋糕,由浸泡在玫瑰水、橙花和苦杏仁的东方香料中的 Joconde 饼干、开心果果仁、开心果果仁酱、淡淡的东方鲜奶油和开心果果仁慕斯制成。
芒果圆木,由 Joconde 饼干、异国情调的芒果、百香果和番石榴奶油、椰子脆片、异国情调的脆皮和芒果慕斯制成。
巧克力焦糖牛奶蛋糕,由巧克力饼干和两种慕斯(一种是焦糖慕斯,另一种是牛奶巧克力慕斯)、榛子脆饼和软焦糖配乳脂糖制成。
最后但并非最不重要的是,对于那些喜欢动手的人,Christophe Michalak 推出了一款可以在家自己制作的原木蛋糕。这是一款真正可以在家里完成的卷圆木,由黑巧克力饼干、Jivara - 热情鲜奶油和松脆的珍珠制成。
当然,还不止这些。主厨还为您准备了一些美味的巧克力:两棵装满糖果的圣诞老人树(300 克 45 欧元,70 克 12.50 欧元,未装满);一棵牛奶巧克力沙玫瑰树(30 欧元)和一棵乞丐树(35 欧元)。
当然,我们也没有忘记降临节日历 ,这样您就可以期待节日的到来了。
那么,您最喜欢什么礼物呢?
还可以看看我们 为这个2019年圣诞节准备的其他原木指南:
日期和开放时间
从 2019年12月1日 到 2019年12月31日
地点
Christophe Michalak 糕点店
16 Rue de la Verrerie
75004 Paris 4
费率
Bûche mango/pistache/lactée - pour 6 personnes : €48
Bûche Violon - 8 personnes : €78