巴斯蒂安-布朗-泰勒（Bastien Blanc-Tailleur）以其高级定制蛋糕而闻名，这些蛋糕是名副其实的烹饪杰作。这些独一无二的作品秉承了法国糕点制作的传统，使他在 2023 年获得了法国政府颁发的著名的EPV（Entreprise du Patrimoine Vivant）标签。该标签旨在表彰卓越的技艺，并将其工作室与爱马仕、莱莉克和香奈儿等顶级品牌相提并论。
短短几年间，巴斯蒂安-布朗-泰勒（Bastien Blanc-Tailleur）已成为豪华婚礼界的标杆人物。他为世界各地最负盛名的宫殿和私人宅邸，以及加尼叶歌剧院和沃-勒-维孔特城堡等标志性场所量身定制的作品，成为餐桌上的一道亮丽风景线。他继承了数百年的传统，追随弗朗索瓦-瓦特尔（François Vatel）、安东宁-卡雷姆（Antonin Carême）和乌尔班-杜波依斯（Urbain Dubois）等糕点大师的脚步。
Blanc-Tailleur的作品以细致入微的糖饰为特色，将美学与美食完美结合。他热衷于收藏，拥有一个参考书目图书馆，多年来在旅行中积累的模具和印刷品也令人印象深刻。
La Liste 总经理 Hélène Pietrini 在领奖时说："与体育运动一样，糕点制作汇聚了众多爱好者。我们很荣幸能汇聚糕点制作领域最伟大的以及未来的冠军"。32 岁的Bastien Blanc-Tailleur 表示感谢："我很荣幸获得 La Liste 奖。这是对我和我的团队为制作独特作品所付出的努力和热情的认可。我们很幸运能够在全世界推广法式糕点和奢侈品。
颁奖典礼还表彰了来自 14 个不同国家的其他 25 位糕点师，以庆祝世界糕点的多样性和丰富性。如果您愿意，我们还要向获得 世界最佳糕点店奖的Ritz le Comptoir致敬。
关于 La Liste
La Liste是全球数字旅游指南，介绍 200 多个国家的 35,000 多家餐厅、3,000 多家糕点店和 7,000 多家酒店。La Liste 通过九种语言的移动应用程序，为美食旅行者精选最佳地址，并以透明的方式提供信息来源。La Liste 由私人合作伙伴资助，以其国际烹饪活动和基于近 1 100 种信息来源的算法的排名方法而闻名。
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