En quête de belles bûches de Noël dans une bonne pâtisserie de qualité ? Direction les boutiques de Jeffrey Cagnes aux Batignolles, à Montorgueil ou encore boulevard de la Madeleine, qui nous proposent de quoi régaler toute la famille pour les fêtes de fin d'année et notamment Noël.
Les bûches de Noël 2024 de Jeffrey Cagnes réinterprètent les grands classiques de la pâtisserie avec audace et créativité. Disponibles dès ce 16 décembre 2024, ces créations, ont de quoi régaler les clients les plus exigeants (les enfants !).
Le Chef Jeffrey Cagnes nous propose tout un éventail de créations cette année, de quoi plaire à tous les palais. On découvre des créations uniques qui vont ravir les adorateurs de la tarte citron, les choco-addicts, et les amateurs de praliné ou encore ceux qui ne jurent que par la vanille. La collection inclut également une édition limitée, réalisée en collaboration avec Cupra, qui fait voyager les papilles.
La bûche Citron façon tarte citron est une invitation à redécouvrir une alliance culte : citron vert, basilic et huile d’olive. À la fois croquante et fondante, cette création mêle biscuit citronné, confit de citron, et un croustillant d’amandes, le tout sublimé par une touche de sablé reconstitué. Une véritable ode à la fraîcheur pour 47€ les 6 parts.
Les amateurs de praliné ne résisteront pas à la bûche Paris-Brest, hommage à la pâtisserie française. Ce dessert offre une mousse noisette légère, un biscuit madeleine praliné et un cœur gourmand au praliné d’amandes et de noisettes, relevé d’une pointe de fleur de sel. Son glaçage et son éclair façon Paris-Brest en font une création à la fois esthétique et généreuse.
La bûche Sachertorte, clin d'œil au célèbre gâteau viennois, ravira les amateurs de chocolat intense. Avec sa mousse chocolat 64 % du Pérou, son streusel croquant et son cœur de pâte à tartiner, chaque bouchée est une symphonie de saveurs cacaotées. Une proposition irrésistible à 47€ pour 6 convives.
La pièce maîtresse de cette collection est sans doute la bûche Vaniglia, la signature de la saison. Mêlant vanille bourbon de Madagascar et chocolat noir, elle associe biscuit moelleux, mousse pralinée et croustillant vanillé. Ses courbes élégantes et ses accents dorés évoquent une gousse de vanille dans toute sa splendeur. Pour 85€, elle sera le point d’orgue des tables de fête.
Enfin, la collaboration entre Jeffrey Cagnes et Cupra donne naissance à la bûche Montagne Exotique, une édition limitée à 100 exemplaires. Ce voyage gustatif entre coco, mangue et passion transporte instantanément vers des horizons ensoleillés. Une exclusivité à 85€, disponible sur précommande.
Découvrez aussi le Père Noël, une création chocolatée gourmande : une coque en chocolat noir intense qui cache un praliné croustillant aux amandes et noisettes, alliant la profondeur du chocolat à un croquant irrésistible pour une expérience festive unique. Disponible en format 400 g au prix de 36 €.
Toutes ces créations sont à précommander dès le 22 novembre sur www.jeffreycagnes.fr et disponibles en livraison et dans les boutiques dès le 16 décembre 2024:
Pour cette fin d’année, Jeffrey Cagnes sublime les classiques avec des bûches empreintes de modernité, entre générosité et audace. À vous de les découvrir pour un Noël plein des plus gourmands.
Dates et Horaires
Du 16 décembre 2024 au 31 décembre 2024
Lieu
Jeffrey Cagnes Paris pâtisserie
24 Rue des Moines
75017 Paris 17
Tarifs
Bûches : 47€ - 85€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
jeffreycagnes.fr
