بيضة أمير ويلز بيضة عيد الفصح 2025 بقلم هيلين كيرلوجين

يُعدّفندق دو برينس دو غاليه عنواناً أسطورياً فيشارع جورج الخامس، وهو عنوان أسطوري فيشارع جورج الخامس. ولعشاق الحلويات، فإن إبداعات طاهي المعجنات هيلين كيرلوجين في عيد الفصح 2025 التي أبدعتها طاهية المعجنات هيلين كيرلوجين في انتظار من يكتشفها.

في الوقت الذي يستعد فيه عشاق الشوكولاتة للاحتفال بأحد أكثر الأعياد شهية في العام، تكشف هيلين كيرلوجين عن تفسير أصلي لبيضعيد الفصح. بيضة عيد الفصح الجديدة "Éclat" من هيلين كيرلوجين هي حلوى لذيذة. استوحت طاهية المعجنات من فسيفساء الباتيو، المدرجة كنصب تاريخي من قبل Bâtiments de France، وقد ابتكرت طاهية المعجنات بيضة شوكولاتة بالحليب ذات شكل هندسي.

صُممت بيضة الشوكولاتة هذه كقطعة فنية ترتكز على قاعدة يمكن تذوقها أيضاً. وهي مصنوعة من شوكولاتة الحليب العضوية من فالرونا Valrhona، وتحتوي على 56% من كاكاو كوت ديفوار من تعاونية بيرسيفيرانس الزراعية. تتكون قاعدته من قالب أكبر حجماً على شكل شحاذ، ويمنح قرمشة رائعة بفضل اللوز المكرمل والبندق. تحتوي القوالب الخمسة التي تُشكّل قاعدة البيضة على حلوى البقان الذائبة، مما يُضفي اللمسة الذواقة التي يبحث عنها عشاق الشوكولاتة. يتم تعزيز البيضة بقطع الشوكولاتة المحشوة ببرالين جوز الهند المحمص الذي سيبهج ذوقك.

الشوكولاتة المُستخدمة في صنع شوكولاتةلوف دي باكيه "إكلاته" مركزة إلى حد ما في الكاكاو وتوازنها حلاوة الحليب. تُقدّر التعاونية الملتزمة بالتنمية المستدامة جودة الكاكاو الذي تنتجه وهي رائدة في مجال التجارة العادلة وتحالف الغابات المطيرة والزراعة العضوية.

بيضة عيد الفصح "Éclat"لعام 2025 متاحة لـ 6 إلى 8 أشخاص بسعر 75 يورو. لمن يرغبون في تدليل أنفسهم بهذه الحلوى، تتوفر الطلبات المسبقة اعتبارًا من 1 أبريل 2025، عبر الهاتف على الرقم 01 53 23 78 50 أو عبر البريد الإلكتروني على princedegalles.restaurants@luxurycollection.com. يمكن استلام حلوى الشوكولاتة من 17 إلى 21 أبريل 2025 في الفندق.

لا تفوّت فرصة الاستمتاع بتجربة تذوق فريدة من نوعها مع "إكلات"، حيث تلتقي الهندسة المعمارية مع التميز في صناعة الشوكولاتة، لتستمتع بتجربة أنيقة ورائعة في عيد الفصح 2025 .