هل اكتفيت من غاليتات فرانجيبان دي روا التقليدية؟ حتى الغاليتات الأكثر ابتكارًا، مثل تلك التي تحتوي على التفاح أو الليمون، لم تعد تناسب ذوقك؟ إذًا اربطوا أحزمة الأمان (أو بالأحرى فكوا أزراركم لإفساح المجال)، لأن لا فيليسيتا هي على الأرجح أكثر غاليت دي روا أصالة في عيد الغطاس 2025.
لا يعني كون مطعم "لا فيليسيتا " مطعمًا إيطاليًا أنه لا يمكنه المشاركة في سباق الغاليت. والأفضل من ذلك، قرر مطعم XXL في الدائرة الثالثة عشر أن يزاوج بين إيطاليا والتقاليد الفرنسية، مع غاليت دي روا على شكل بيتزا على شكل بيتزا ترومب لويل. يكاد يكون من المستحيل مقاومة ذلك، أليس كذلك؟
صُنع طبق مارجريتا دي رويس هذا من ابتكار رئيس طهاة المعجنات في لا فيليسيتا توماس زاخاريو، وهو مصنوع من كريمة اللوز الفرانجيبان والبندق والبندق المحمص، وكلها مغطاة بعجينة مقرمشة منفوخة. ولإضفاء لمسةمن الروعة على هذا الطبق توجد غيوم صغيرة من الشوكولاتة البيضاء على طريقة الموزاريلا دي لاتيه.
فيما يتعلق بالسعر، توقع أن تدفع 44 يورو لطبق مارجريتا الملوك الثلاثة لـ 6 إلى 8 أشخاص. في عام 2025، سيُقام عيد الغطاس يوم الاثنين 6 يناير، ولكن سيكون غاليت دي رويس من لا فيليسيتا متاحاً للشراء اعتباراً من 23 ديسمبر 2024، وذلك عن طريق النقر والاستلام على موقع المطعم، وبعد ذلك يمكنك استلامه على الفور.
التواريخ والجداول الزمنية
من 23 من ديسمبر، 2024
مكان
لا فيليسيتا
5 Parvis Alan Turing
75013 Paris 13
الأسعار
€44
موقع رسمي
www.lafelicita.fr
