نهاية العام هو وقت ساحر من العام. فبين ليلة عيد الميلاد وليلة رأس السنة، نستفيد من المناسبات الخيالية ونذهب بحثاً عن الهدايا لنضعها تحت الشجرة ونجتمع مع أقرب الناس إلينا وأعزهم في الولائم الاحتفالية. وأحد نجوم موسم الأعياد، بالطبع، هو جذع شجرة عيد الميلاد التقليدي، الذي يتوج وجبات الطعام البهيجة التي تعد مرادفاً للم الشمل واللحظات الثمينة.
وبالنسبة لأولئك الذين يعشقون الحلويات، فإن جذع شجرة عيد الميلاد هو عمل جاد. وعاماً بعد عام، يبتكر طهاة المعجنات الموهوبون في المخابز والمعجنات والفنادق إبداعات لذيذة لتزيين موائدنا الاحتفالية والمساهمة في تلك اللحظات الثمينة مع الأحباء. ويبقى أن نرى أي جذوع شجرة عيد الميلاد التي ستسعد ضيوفنا في عيد الميلاد 2024.
بمناسبة موسم الأعياد،يكشف مصنع آلان دوكاس للشوكولاتة ومصنع البسكويت ومحل الآيس كريم التابع لآلان دوكاس عن مجموعة من الحلويات الشهية التي تعيدنا إلى عالم كسارة البندق. هناك العديد من الإبداعات التي تزيّن الولائم الاحتفالية وتنقل عشاق الحلويات إلى عالم القصص الخيالية الساحرة قبل أن يتذوقوها. وللمرة الأولى، اجتمعت خبرات المصانع الثلاثة معاً في "سجل عيد الميلاد المتجمد"!
صممه مارسيلو مابيليا، كبير صانعي الآيس كريم، وهو صانع الآيس كريم، حيث يُعد هذا الجذع الذواقة الطريقة المثالية لجمع الأجيال معاً، مع مزيج من النكهات الحلوة المريحة التي تذكرنا بالطفولة. تحت طبقة رقيقة ومقرمشة من الشوكولاتة الداكنة توجد قرمشة البندق وآيس كريم البندق المقرمش والبندق، في قلب آيس كريم الفانيليا الثلاثي. مزيج مثالي يجمع بين النضارة والتلذذ لإضفاء لمسة نهائية على أكثر الولائم فخامة في الأعياد.
مكان
لو شوكولاتة آلان دوكاس، المصنع في باريس
40 Rue de la Roquette
75011 Paris 11
الأسعار
Bûche 830g : €70
موقع رسمي
www.lechocolat-alainducasse.com
