تعلّم طهي الطعام الفيتنامي مع مطبخ الآنسة "تام" الصغير!

من بين العديد من دورات وورش عمل الطهي المعروضة في العاصمة، لفت انتباهنا مطعم Miss Tâm's Kitchenette لمطبخه الفيتنامي البسيط والسخي، وقبل كل شيء المطبخ الفيتنامي اللذيذ. ويتضمن برنامج ورش العمل التي تستغرق ساعتين أو أربع ساعات أطباقاً أخرى من جنوب شرق آسيا مباشرةً مثل الدجاج بعشب الليمون وكعكة بو بون والتوفو المطهو على نار هادئة وغيرها من الأطباق.

من كعكة بو بون إلى سلطات الدجاج بجميع أنواعها وحساء فو والخضروات المقلية، إنها تذكرة واحدة إلى جنوب شرق آسيا عند وصولك إلى مطبخ ميس تآم الصغير في الدائرة 12. يمكنك اختيار إعداد قائمة طعام مكونة من طبق واحد أو طبقين في ورش عمل تستمر من ساعتين ونصف إلى 4 ساعات.

ولكن لا تنسى، قبل أن تأكل، حان وقت التحضير! في مجموعات من عدة أشخاص، ترحب بكم الآنسة "تام" في "Appartement Créatif " أيام الثلاثاء والأربعاء والخميس والسبت. قشّروا الخضار واقليها، وقوموا بتقطيع الأعشاب... ودائمًا تحت إشراف الآنسة طعم، التي سترشدكم بلطف. تنتهي الحصة بتذوق الأطباق التي أعددتها للتو، لتستمتع بلحظة رائعة من الألفة!

العديد من ورش العمل المعروضة نباتية: يمكنك تجربة نودلز الأرز المقلي أو التوفو المطهو بصلصة الصويا. أما بالنسبة لآكلي اللحوم، فهذه فرصة مثالية لتعلم كيفية إعداد كعكة بو، والدجاج المقلي بعشب الليمون، وكعك لحم الخنزير المطهو على البخار، إلخ. يبلغ سعر الحصة 79.90 يورو للشخص الواحد لمدة 4 ساعات يليها تذوق في الموقع، و49.90 يورو لحصة مدتها ساعتين يليها تذوق أيضاً.

تتوفر أيضاً ورش عمل الطهي التي تقدمها الآنسة "ميس تام" كقسائم هدايا، إذا كنت ترغب في تدليل أحبائك بهذه التجربة غير العادية.