الواغاشي معجنات يابانية تقليدية من تورايا

بواسطة Manon de Sortiraparis · نشرت على 24 من أغسطس، 2018 الساعة 05:34مساءً
واغاشي وناماغاشي وموناكا ويوكان ومانجو... إذا كنت لا تعرف أياً من هذه الكلمات، ستحتاج إلى زيارة مطعم "تورايا" لاكتشاف المعجنات اليابانية التقليدية.

على مرمى حجر من ساحة الكونكورد، يقع مطعم تورايا الذي يعدّ من المعالم الباريسية العريقة. لقد مر 38 عاماً منذ أن فتحت الدار اليابانية أبوابها في باريس. ونحن لا نتحدث حتى عن تأسيس الشركة التي يعود تاريخ تأسيسها إلى خمسة قرون إلى عام 1520! إنها واحدة من أقدم محلات الحلويات التقليدية في اليابان. ألسنا محظوظين بوجود متجر في باريس؟

هنا يتم كل شيء هنا وفق أنقى التقاليد اليابانية، بدءًا من اختيار المكونات (أزوكي، وازامبون-تو، وآجار أجار، ومسحوق الصويا، ودقيق الأرز) إلى طريقة تقديم المعجنات التي تعد جواهر حقيقية. لأن نجم المعجنات في تورايا هي معجنات الواغاشي وهي معجنات يابانية تقليدية. هذه الحلويات الصغيرة هي دعوة للسفر والاسترخاء وإيقاظ حواسنا الخمس.

Les wagashi, ces pâtisseries japonaises traditionnelles à déguster chez Toraya Les wagashi, ces pâtisseries japonaises traditionnelles à déguster chez Toraya Les wagashi, ces pâtisseries japonaises traditionnelles à déguster chez Toraya Les wagashi, ces pâtisseries japonaises traditionnelles à déguster chez Toraya

تشمل حلويات الواغاشي المعروضة ناماغاشي؛ و" موناكا"، وهي رقائق من دقيق الأرز محشوة بعجينة الفاصوليا الحمراء؛ و" يوكان"، وهي معجنات هلامية؛ و" مانجو"، وهي بريوش مطهو على البخار مع عجينة الفاصوليا الحمراء.

Les wagashi, ces pâtisseries japonaises traditionnelles à déguster chez Toraya Les wagashi, ces pâtisseries japonaises traditionnelles à déguster chez Toraya Les wagashi, ces pâtisseries japonaises traditionnelles à déguster chez Toraya Les wagashi, ces pâtisseries japonaises traditionnelles à déguster chez Toraya

يمكن الاستمتاع بهذه الروائع الجميلة واللذيذة في غرفة الطعام، مصحوبة بشاي أخضر جيد أو شاي ماتشا المحضّر على الطريقة اليابانية الأصيلة.

Les wagashi, ces pâtisseries japonaises traditionnelles à déguster chez Toraya Les wagashi, ces pâtisseries japonaises traditionnelles à déguster chez Toraya Les wagashi, ces pâtisseries japonaises traditionnelles à déguster chez Toraya Les wagashi, ces pâtisseries japonaises traditionnelles à déguster chez Toraya

هذا هو المكان المناسب لمحبي الحلويات على الطريقة اليابانية، أو ببساطة لمحبي اكتشاف نكهات جديدة. والأكثر من ذلك، يكشف لك تورايا في كل موسم عن إبداعات جديدة لإسعاد ذوقك!

معلومات مفيدة

التواريخ والجداول الزمنية
من 3 من ديسمبر، 2024

× أوقات العمل التقريبية: لتأكيد أوقات العمل، يُرجى الاتصال بالمنشأة.

    مكان

    10, Rue Saint-Florentin
    75001 Paris 1

    مخطط المسار

    الأسعار
    Monaka : €3.2
    Namagashi : €6.8
    5 Yokan : €18.5

    موقع رسمي
    www.toraya-group.co.jp

    تعليقات
    حدد بحثك
    حدد بحثك
    حدد بحثك
    حدد بحثك