هل تريد تناول الطعام أثناء التنقل دون الجلوس على طاولة؟ هل أنت من محبي النكهات المتوسطية؟ إذاً توجّه إلى مطعم " مانوشيه - غاليت تقليدي ليبانيز"، وهو مطعم مأكولات الشارع الذي يقع في الدائرة الرابعة في باريس، بالقرب من مركز بومبيدو. يقدم المطعم مجموعة متنوعة من الغاليتات والشاورما والبيتاس، في رحلة طهي إلى قلب لبنان.
وتتضمن قائمة الطعام الغاليت المطهو على الصاج، وهو نوع من المقلاة المقعرة أو المحدبة التي تُستخدم لطهي العجين المستخدم في صنع هذه السندويشات اللذيذة التي تُعدّ للوجبات الجاهزة، بالإضافة إلى البتيتا المخبوزة في الفرن، والنكهات التقليدية التي من المؤكد أنها ستسعد الذواقة والذواقة على حد سواء. أما بالنسبة للغاليتات، فيمكنك اختيار الزعتر المصنوع من الزعتر، وكذلك النسخ النباتية مع الجبن(الحلوم، اللبنة...) أو اللحوم(اللحم، الدجاجة...).
لاحظ أن كل شيء مصنوع في المنزل، وأمامك، للحصول على شطيرة مصنوعة من المنتجات الطازجة ومُعدّة في اللحظة. تمكن المحررون من تجربة الفطائر في يوم مشمس. وكانت توقعاتنا أكثر من محققة! لذا اخترنا شيئاً كلاسيكياً وهو الزعتر مع اللبنة الإضافية... وبعيداً عن النكهات الخفيفة، نحن نقدر التوازن بين المكونات المختلفة، وكلها تتكيف مع الأذواق الأوروبية، فلا هي حارة جداً ولا لطيفة جداً. إنه اكتشاف رائع يستحق لحظة من وقتك. هل نذهب يا أصدقائي؟
مكان
مانوشيه
62 Rue Rambuteau
75004 Paris 4
وصول
خط المترو 11 محطة مترو "رامبوتو"
الأسعار
la bouchée : €1 - €2
la pâtisserie : €1.5 - €2
la pitta : €5 - €7
le mezze : €5.5
zaatar : €6
la galette : €6 - €8
le plat : €11 - €14
موقع رسمي
man-ouche.fr