الجبن المشوي هو أحد أكثر السندويشات شهرة في فن الطهي الأمريكي . ولا بد من القول أن عبقرية هذه الشطيرة تكمن في بساطة وص فتها: شريحتان لطيفتان من الخبز المدهون بالزبدة جيدًا، ومغطاة بجبنة الشيدر، وبعض المخللات للذواقة، وهذا كل شيء. رحلة سريعة إلى الفرن أو المقلاة، وستحصل على شطيرة ساخنة ومقرمشة بشكل شيطاني ومقرمشة ومغطاة بالجبن الذائب من جميع الجوانب - ولا عجب أن الأطفال والكبار يحبونها كثيراً.
ترجع أصولها، أو على الأقل انتشارها، إلى عشرينيات القرن الماضي في الولايات المتحدة خلال فترة الكساد الكبير. وهو الوقت الذي كان من المعتاد فيه إعداد الوصفات من القليل جداً. وعلى الرغم من أنه لا يزال يتم إعدادها كوجبة خفيفة من قبل العائلات الأمريكية حتى اليوم، إلا أنه تم تصدير الجبن المشوي إلى خارج حدود الولايات المتحدة.
وقد ظهرت الآن على قوائم الطعام في عدد من المطاعم في باريس، بنسختين كلاسيكية ومحسّنة، لإظهار تعدد استخدامات هذه الشطيرة. ويمكنك إضافة لحم الخنزير المقدد المقرمش أو شريحة من لحم الخنزير أو البصل المكرمل أو المقرمش... حسب ذوقك.
إذاً، أين يمكنك تناول هذه الشطيرة الأمريكية الشهيرة؟ إليك أفضل الأماكن في باريس لتناول الجبن المشوي اللذيذ!
ستوك، حانة صغيرة للأصدقاء على طراز السبعينيات بالقرب من البورصة
يتميز مطعم ستوك بديكوراته التي تعود إلى السبعينيات وقائمة طعام ذات وجهين - طعام الشارع وفن الطبخ البسيط، وهو عنوان أنيق وبأسعار معقولة في منطقة البورصة. [اقرأ المزيد]
مارثا باريس، قبو الطعام الرصين ومتجر البقالة في قرية سانت مارث في باريس
يبدو أن قبو الطعام السري في قرية سانت مارت، مارثا باريس قد حظي بالفعل بتكريم السكان المحليين. [اقرأ المزيد]
يأخذك مقهى "فو"، المقهى ومحل المعجنات والفطائر المتأخرة في الدائرة 13، في رحلة إلى آسيا
هل تغريك المعجنات والمقهى الجديد بنكهة آسيوية؟ تُضفي نكهة الماتشا والسمسم والباندان بالإضافة إلى الدوريان والكيمتشي الحيوية على الكعك والأطباق في هذا المكان الجديد الذي تم افتتاحه في الدائرة الثالثة عشر في باريس. من الفطور إلى الغداء والوجبات الخفيفة بالطبع، هناك وجبات غير عادية ووجبات فطور وغداء كل يوم. سنأخذك في جولة استكشافية. [اقرأ المزيد]
سيفن هيفن، أول مقهى صديق للكلاب في باريس
سيفن هيفن هو اسم المقهى الجديد الودود والمرحّب الذي فتح أبوابه في الدائرة 11 في باريس. مكان للذواقة مفتوح للعائلات، حيث يرحب بالعاملين عن بُعد وكذلك الكلاب. [اقرأ المزيد]
حانة بلوسوم آرمز، حانة المأكولات البحرية الإنجليزية التي يملكها ألكسندر شابيه
افتتح الشيف ألكسندر شابييه حانة "ذا بلوسوم آرمز"، وهي حانة بريطانية يتم فيها إعداد المأكولات الإنجليزية بدقة ويتدفق فيها الجينز بحرية. [اقرأ المزيد]
مقهى ترومبون، مقهى الحي الذي يجمع في الدائرة 20 في الحي 20
Trombone هو اسم المقهى الودود للغاية الذي فتح أبوابه في الدائرة 20 في باريس. صُمم ترومبون ليكون مكاناً يجمع جميع أنواع الناس معاً، ويهدف ترومبون إلى أن يكون مكاناً ترحيبياً قدر الإمكان. ستحب القهوة المتخصصة، واللاتيه الفاخر، والشاي المثلج، والبسكويت، ومجموعة رائعة من السندويشات المصنوعة في المنزل. [اقرأ المزيد]
ديلي باي ميلت ومأكولات نيويورك الباردة وسندويشات اللحم المدخن في ليه هاليس
أجواء نيويورك الشهية وسندويشات اللحوم المدخنة في مطعم ديلي باي ميلت في قلب منطقة هاليس. [اقرأ المزيد]
ميشوغا، المطعم الذي يقع على مرمى حجر من حديقة لوكسمبورغ
يقع على مرمى حجر من حدائق لوكسمبورغ في الضفة اليسرى مطعم جديد للأطعمة الجاهزة: ميشوغا وسندويشاته على الطريقة النيويوركية! [اقرأ المزيد]
جانيت من هوميروس، ساندويتش لحم البقر المحفوظ واغوي من مويس، ملك سرطان البحر
يفتتح مطعم جانيت باي هومر مطعم "جانيت باي هومر" وهو مطعم للطعام الشعبي يقدم شطيرة لحم بقري حقيقي على الطريقة النيويوركية مصنوعة من لحم البقر المحفوظ على طريقة "واغوي". نحن ذاهبون لاكتشاف هذا المطعم الجديد. [اقرأ المزيد]
مطاعم أمريكية في باريس
فيما يلي أفضل المطاعم الأمريكية في باريس لتناول الكعك والبرغر والفطائر والأضلاع التنافسية! [اقرأ المزيد]
مطاعم أمريكية في باريس
