بوتاجير دو روا، حديقة فواكه وخضروات تاريخية بالقرب من قصر فرساي

لقضاء يوم من الأنشطة المتنوعة، توجّه إلى مدينة فرساي التي تبعد بضعة كيلومترات فقط عن باريس، حيث يوجد قصرها الشهير وإسطبلاتها وحديقة مطبخها التاريخية أيضاً. وفّرت حديقة مطبخ الملك (حديقة مطبخ الملك) التي تبلغ مساحتها تسعة هكتارات الطعام للملك وبلاطه لسنوات عديدة، وذلك بفضل الفاكهة والخضروات الغريبة التي تزرع هناك، على مرمى حجر من قصر فرساي.

• اقرأ أيضا
• الأسبوع المُقبل 25 نوفمبر - 1 ديسمبر 2024 في باريس: نزهات مجانية أو رخيصة
• ماذا تفعل في باريس ومنطقة إيل دو فرانس في نوفمبر 2024؟ أهم نصائحنا وأفكارنا للخروج
• المتاحف والمعالم الأثرية المجانية للزيارة في باريس ومنطقة إيل دو فرانس، أفكار جيدة للنزهات

أنشئت الحديقة بين عامي 1678 و1683 على يد جان بابتيست دي لا كوينتيني بناء على طلب لويس الرابع عشر، كما أن الموقع هو أيضاً موطن المدرسةالوطنية العليا للفنون الجميلة. تم تصنيف حديقة المطبخ، بجوار بحيرة ليه سويس، كحديقة متميزة وأثر تاريخي، ولا تزال تنتج العديد من أنواع النباتات العطرية والفاكهة والخضروات. وبفضل خبرة البستانيين في الحديقة، تمكنت الحديقة من الاحتفاظ بأساليب التقليم التقليدية، وهي تزرع الآن 400 نوع جديد وقديم من الفاكهة والخضروات.

في البداية، كانت حديقة المطبخ عبارة عن مستنقع، مما جعل تطويرها أكثر صعوبة! ولكن لا شيء يمكن أن يوقف مدير الحدائق الملكية للفاكهة والخضروات الذي بنى قناة تحت الأرض وأحجار تصريف وأحواض مرتفعة لا تزال تستخدم حتى اليوم كما كانت في ذلك الوقت بالضبط تقريباً. جرب لا كوينتيني الفاكهة والخضروات النادرة، التي كان يجلبها المسافرون أحيانًا، والتي كانت تزرع في غير موسمها، مثل الهليون في يناير، والفراولة في مارس، والتين وحتى البطيخ، على مرمى حجر من العاصمة!

هذا الهيكل، المستقل تماماً عن قصر فرساي - الأمر الذي قد يبدو مفاجئاً نظراً لقربه - تديره المدرسة الوطنية العليا للزراعة ويخضع لسلطة وزارة الزراعة. في هذه المساحة الخضراء الشاسعة في قلب المدينة مباشرة، يمكنك الاستمتاع بأشعة الشمس وأنت تتجول في هذه المساحة الخضراء الهائلة في قلب المدينة مباشرةً، حيث يمكنك التنزه عبر الفدادين واكتشاف المنتجات بحرية على خطى الملك الذي كان يحب التنزه في حديقة مطبخه بالحجم الطبيعي ويصل عبر بوابة الملك.

مقابل بضعة يوروهات فقط، يمكنك الاستمتاع بمشاهدة التفاح الكبير المذهل والباذنجان الأبيض وزهور عباد الشمس الضخمة والبساتين المزهرة الملونة والعطرة، أو مقابلة غروسيه، إحدى قطط الحديقة الصغيرة الرائعة، أو أن تضيع خلف الجدران العديدة التي تخفي الأشجار المتألقة في مواجهة كاتدرائية سان لويس الرائعة.

الهدف من هذه الحديقة التاريخية هو جعل كل هذه الثقافة البستانية في متناول عامة الناس. إنها مكان ممتع للأطفال ليتعلموا المزيد عن الطبيعة، مع استنشاق الهواء النقي من أجل الاستمتاع بمناظر الطبيعة! الحديقة مفتوحة للزوار على مدار السنة، وكذلك في مختلف الفعاليات الثقافية، كما يمكنك شراء الفاكهة والخضروات المحلية التي تباع في المتجر وفي السوق المقابل أيام السبت، حسب موعد قطفها. ولا ننسى العديد من العصائر والمربيات والعسل وحتى مستحضرات التجميل التي تأتي من الحديقة!