Best of restaurant 2024 guide - sorties & activités

La Table, la nouvelle ambition gastronomique des Résistants

Tout en conservant sa droiture qui vise à n'utiliser que des produits locaux et des semences paysannes, Les Résistants ouvrent La Table des Résistants (ex-L'Avant-Poste), avec une vision bien plus gastronomique que leurs tables précédentes.

Matka, le restaurant polonais gastronomique du chef Piotr Korzen

Le jeune chef Piotr Korzen ouvre Matka, son premier restaurant à Paris qui met à l'honneur les grands classiques de la cuisine polonaise twistés à la sauce gastronomique.

Petit Boutary, restaurant gastronomique aux accents africains du côté des Batignolles

Petit frère de Boutary, Petit Boutary fait virevolter les assiettes gastronomiques sur sa grande terrasse ensoleillée, twistées avec les touches africaines du chef Roméo Agbodjan.

Flat Bread, street-food le midi, bistronomie et vins vivants le soir

Flat Bread change de direction. Désormais, le restaurant propose de la street-food au déjeuner et de la bistronomie au diner, à arroser de bons pinards nature.

L'Entente, l'excellente brasserie anglaise à deux pas de l'Opéra Garnier

Avant-gardiste, L'Entente est installée depuis un bon paquet d'années à deux pas de l'Opéra Garnier. Sous l'égide d'Oliver Woodhead, le restaurant anglais rend hommage aux plus grandes spécialités british.

Amâlia, deux chefs italiens à la tête d'un fabuleux restaurant gastronomique

Les chefs italiens Cécilia Spurio et Eugenio Anfuso ont ouvert Amâlia, un restaurant gastronomique qui fait mouche. L'un de nos coups de cœur de l'année.

Round Egg Buns, des sandwiches à l'oeuf affriolants au canal Saint-Martin

La Californie aux abords du canal Saint-Martin, ça se passe chez Round Egg Buns. Au menu, des sandwiches à l'oeuf affriolants - pour ne pas dire indécents !

Marie Akaneya, le seul restaurant japonais de Paris à proposer du bœuf de Matsusaka

Le restaurant japonais Marie Akaneya et ses chefs Chiho Murata et Ignasi Elias font découvrir aux gourmets parisiens un produit d'exception, le bœuf de Matsusaka, une viande aussi rare qu'elle est savoureuse. Et en dessert, un autre mets de choix s'invite à table, le Crown Melon japonais.

LAVA, le restaurant bistronomique de Wilfried Romain aussi dépaysant qu'affriolant

Le Louis Vins laisse sa place à LAVA, le restaurant bistronomique du chef Wilfried Romain aux influences d'ailleurs. Une table excentrique et franchement affriolante.

The Blossom Arms, le pub anglais de seafood signé Alexandre Chapier

Le chef Alexandre Chapier a ouvert The Blossom Arms, un pub british où la cuisine anglaise est soignée et où la Guinness coule à flots.

La Traboule, restaurant bistronomique de poche pétri de bonnes idées

Table de poche à Miromesnil, la Traboule a tout d'un grand restaurant : une cuisine bistronomique pétrie de bonnes idées qui, le soir venu, tire vers le gastro.

Panozzi, des sandwiches street-food italiens garnis de bons produits

Chez Panozzi, le sandwich panozzo se conjugue au pluriel à travers une multitude de recettes originales et savoureuses.

Korus, restaurant gastronomique absolument remarquable

D'année en année, le restaurant Korus ne cesse de se réinventer, passant d'un délicieux restaurant bistronomique de quartier à une table gastronomique absolument remarquable.

Vaisseau, le restaurant tant attendu du chef Adrien Cachot à Paris

Le top chef Adrien Cachot ouvre enfin son restaurant à Paris. Baptisé Vaisseau, il est déjà victime de son succès et c'est amplement mérité.