Claire Heitzler, qu'on retrouve en livraison en ligne ou dans sa boutique atelier de Levallois-Perret, nous propose deux galettes des Rois pour ce mois de janvier 2024 : Una galette classique à la frangipane et une délicieuse galette signature au yuzu. Cela peut paraitre surprenant mais c'est délicieux, on vous la recommande.