Formée auprès des plus grands, la cheffe Rebecca Beaufour ouvre son premier restaurant à Paris, Dante, qui fait la part belle aux bons produits et au partage.
Véritable restaurant-marché, Sezono met en lumière une cuisine végétarienne inventive et pleine de ressources, à savourer sur la jolie terrasse ensoleillée.
D'une part, un bistrot aux petites assiettes de partage, d'autre part, une table bistronomique face aux fourneaux ; Orgueil est un restaurant multiple que le jeune chef Eloi Spinnler dirige d'une main de maître.
De la cuisine de bistrot réconfortante et une affaire de bons copains, il ne nous en fallait pas plus pour apprécier Diggity. Ah si, des croquettes de pot-au-feu fameuses, touché !
Amis à la ville comme en cuisine, Tiphaine Mollard et Romain Casas viennent d'ouvrir leur premier restaurant parisien avec l'idée d'allier dans l'assiette leurs régions d'origine : la Savoie et le Sud-Ouest.
