Кафенето Cloud Cakes е подходящо наречено със своите въздушни сладкиши и облачен декор. Разположено на улица Notre-Dame-de-Lorette, мястото е уютно и приветливо, както и първият адрес на марката в близост до Les Halles, на улица Mandar. Всичко тук е веганско- от късната закуска до обяда, от сладкишите до напитките, вдъхновено от американските и френските вкусове, от бисквитен крем до опера. Истински малък рай за веганите!
В това спокойно убежище можете да се насладите на сладките лакомства по ваш избор, сякаш сте на деветте облака. Трудно е да изберете между широката гама от налични напитки, тортите с голям формат, кексчетата с различни размери, малки или средни, в зависимост от апетита ви, и дори няколко солени ястия за обяд. Бихте ли предпочели чийзкейк с кокос, кекс с моркови или кекс с червено кадифе? Струва си да се отбележи, че Cloud Cakes разполага със собствена работилница в Клиши и може да приема предварителни поръчки за рожден ден или специално събитие, за да зарадва веганските ви приятели и семейство.
Ние избрахме ледено мокачино с веганско мляко, което беше много свежо и деликатно, както и красиво лате със сърце, което беше особено вкусно. Що се отнася до десертите, кексът на опера с тъмен шоколад и кафеен крем ни спечели със сладостта си, а шоколадовата торта беше лека благодарение на различните си текстури, базирани на крушово желе и пралиново шантили. За тези, които изпитват носталгия по galette des rois, бадемовият кроасан с франджипан трябва да ви зарадва, дори и без боб! Що се отнася до макарона с шамфъстък, неговата текстура е удивителна, тъй като е без яйца, и въпреки лекия си вкус, той е истинско откритие!
И така, ще отидем ли да похапнем в рая?
Място
Облачни торти
32 Rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris 9
Официален сайт
www.cloudcakes.fr
