За да задоволи вкусовите рецептори на възможно най-много хора, Никола Хелеуин, главен сладкар в Karamel Paris, ни предлага не една, а две galettes des rois тази година!
Любителите на Karamel могат да започнат с традиционната галета. С обърнатото си бутер тесто и крем от франджипан тази галета със сигурност ще ви допадне. Добавете парченца суров бадем и ще получите още повече текстура. За допълнително удоволствие Никола Хелевин препоръчва да поставите няколко кубчета мек карамел отгоре, преди да загреете галета във фурната.
За да откриете нещо ново, разгледайте - галет, приготвен с лимон и лешници от Ривиера. Под обърнатото бутер тесто галетът крие франджипанов крем с препечени лешници на прах и чиста паста от корсикански лимон конфи.
За да допълни всичко това, главният сладкар е добавил нежни опалини, карамелизирани с мед от калуна.
И накрая, що се отнася до бобчетата, тази година колекционерите ще открият красиво бобче във формата на лимон от Ривиерата.
Посетете магазина от 2 до 27 януари 2019 г., за да опитате тези две галети! Цените варират от 5 до 40 евро за традиционната галета и от 27 до 40 евро за творческата галета.
Разгледайте и другите ни ръководства за парижки галети des rois :
Заповече идеи как да отпразнувате Коледа в Париж, разгледайте нашите ръководства :
Дати и разписания
На 2 януари 2019г. В 27 януари 2019г.
Място
Karamel Paris
67 Rue Saint-Dominique
75007 Paris 7
Цени
Galette traditionnelle : €5 - €40
Galette Création : €27 - €40
Препоръчителна възраст
За всички
Официален сайт
karamelparis.com
