Chandeleur: Защо ядем палачинки на 2 февруари? История и произход на този празник

От Caroline de Sortiraparis · Снимки от Laurent de Sortiraparis · Публикувано на 28 януари 2025г. в 08:26ч.
Свечеряване е време за ядене на палачинки. Но знаете ли точно защо? А знаете ли историята и произхода на този празник, който се празнува всяка година на 2 февруари? Ще ви разкажем.

На 2 февруари се отбелязва Световният ден на влажните зони, но също така и най-вече празникът на палачинките, известният Chandeleur. Защо хората ядат палачинки на този ден и кога е започнала тази традиция? Ще ви обясним.

За да разберем по-добре тази традиция, трябва да се върнем в V век. По това време се празнува Представянето на Исус в храма. Този християнски празник се провеждал точно 40 дни след Коледа, на 2 февруари. Тогавашният папа Геласий I стигнал до идеята за организиране на процесии със свещи (откъдето идва и името "Candlemas "), за да се отбележи това религиозно събитие. Твърди се също, че Геласий I решава да предложи галети на поклонниците в Рим.

Яденето на палачинки на 2 февруари също води началото си от езически празници. По онова време Candlemas се е отнасял до плодородието на земята. Земеделците са пекли палачинки от излишното брашно от предходната година.

Les meilleures crêpes 2021 à Paris pour le Chandeleur, à emporter ou en livraisonLes meilleures crêpes 2021 à Paris pour le Chandeleur, à emporter ou en livraisonLes meilleures crêpes 2021 à Paris pour le Chandeleur, à emporter ou en livraisonLes meilleures crêpes 2021 à Paris pour le Chandeleur, à emporter ou en livraison

Със своята кръгла форма и златист цвят палачинките символизират светлината, слънцето и завръщането на хубавото време. Суеверни, те дори измислили игра, която да донесе благоденствие: взриви първата палачинка с дясната ръка и златна монета с лявата.

Днес Chandeleur е идеалният повод да се насладите на вкусни палачинки със семейството и приятелите си. Елда, пшеница... те са желана гледка в домовете ни на всеки 2 февруари, но и през останалата част от годината, за радост на вкусовите ни рецептори!

А сега да преминем към работа:

Welli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambéesWelli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambéesWelli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambéesWelli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambées Къде да хапнем добър креп в Париж? Нашите най-добри адреси за крепери
Открийте най-добрите креперии в Париж, където можете да се насладите на сладки и солени палачинки без угризения на съвестта! [Прочетете още]

Le Taillevent - Crêpes SuzetteLe Taillevent - Crêpes SuzetteLe Taillevent - Crêpes SuzetteLe Taillevent - Crêpes Suzette Къде да хапнем добри crepes Suzette в ресторант в Париж? Нашите добри адреси
Креп Сузет е типично френско ястие, което трябва да опитате поне веднъж в живота си. Ето и нашите най-добри адреси в Париж! [Прочетете още]

Tanguy -  A7C1289Tanguy -  A7C1289Tanguy -  A7C1289Tanguy -  A7C1289 Къде в Париж можете да хапнете добър бретонски галет? Нашите добри адреси
Искате ли да се насладите на бретонските галети? Вижте нашите чудесни места в Париж, където можете да ги опитате - както сладки, така и солени! [Прочетете още]

Buckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le ChantierBuckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le ChantierBuckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le ChantierBuckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le Chantier Chandeleur 2025: Лесни рецепти за палачинки от парижки готвачи
Започнете да готвите! За празника Chandeleur 2025 - и за всеки друг повод, за който се сетите - открийте най-добрите рецепти за креп от готвачи, за да впечатлите и зарадвате семейството и приятелите си! [Прочетете още]

Полезна информация

Дати и разписания
На 2 февруари 2025г.

× Приблизително работно време: за да потвърдите работното време, моля, свържете се със заведението.
    Ключови думи : история, водач на chandeleur
    Коментари
    Прецизирайте търсенето си
    Прецизирайте търсенето си
    Прецизирайте търсенето си
    Прецизирайте търсенето си