Призовавам всички любители на крепа! Заповядайте в Galbar, креперия с изненадващи вкусове в 10-и район на Париж, на един хвърлей от Grand Rex, за да се насладите на галети или крепове, каквито няма да видите никъде другаде! И за това има основателна причина: за да могат да се консумират в режим на улична храна, те се поднасят под формата на конуси, точно като сладолед, така че да са много по-лесни за ядене от обикновения картон или опаковъчна хартия.
Тази форма също така позволява на създателите на марката да предложат зашеметяващо визуално изживяване, благодарение на пълнежа, който се вижда ясно и дава възможност за сложни вкусове. Като домашния хит, креп с крем брюле, състоящ се, както подсказва името му, от креп и крем брюле, карамелизиран отгоре. Истинско удоволствие!
В менюто можете да опитате и солените галети, като Galbar, приготвена от варена шунка, яйца, сирене Ементал, маруля и балсамов оцет, или Poulet Mango, приготвена от мариновано в лимон пилешко месо, авокадо, сос къри-манго и кисели краставички (червен лук, манго), кисели краставички от червен лук, кориандър, маруля айсберг и сирене Ементал, или Tonton Saucisse, с наденица Монбелиард, домашно приготвен лук конфи, старомодна горчица, сирене Ементал и стръкове спанак.
За десерт се повтарят всички класически френски сладкиши, като крем брюле, крем татен, крем с лимоново меренге, шоколад с банани, крем тирамису или крем ванилия с карамел.
Сладки крепчета, които редакционният екип опита... Изкушихме се от креповете "Креме брюле" и " Татин". Два вкусни десерта, които не натежават на стомаха, колкото и изненадващо да е това. Те са добре напълнени, нито твърде много, нито твърде малко, и трябва да задоволят и най-гладните стомаси.
Чудесен адрес, идеален за Шандлер, но не само... Да тръгваме ли, приятели?
Място
Galbar
50 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Достъп
Метро линия 7, станция "Poissonnière"
Цени
La crêpe nature : €2.5
Les crêpes sucrées : €8.5
Les galettes salées : €9.5
Menu du midi (galette+ boisson) : €12
Menu du midi (galette + boisson + dessert) : €15
Официален сайт
www.galbar.fr
Повече информация
Работи в понеделник, вторник и сряда от 11.30 до 15.30 ч., а в четвъртък, петък и събота - от 11.30 до 22.00 ч. В неделя е затворено.
