La Chambre Bleue je název nové gurmánské restaurace Daniho Garcii, která byla otevřena 1. dubna 2023 v novém pařížském hotelu Maison Delano v městském domě z 18. století. La Chambre Bleue nabízí menu zaměřené na mořské plody, španělská a středomořská jídla, stejně jako vinný a koktejlový lístek inspirovaný Picassem a čeká na vás několik skvělých objevů, to vše v přátelské a slavnostní atmosféře.