Líbilo se vám objevovat jeho výtvory během 14. série Top Chef ? Danny Khezzar, objev a finalista sezóny Top Chef 2023, rozšiřuje svůj sváteční guinguette na nábřeží naproti Eiffelově věži. Pokud se tedy ještě nechystáte na zpáteční cestu do Ženevy, máte jedinečnou příležitost ochutnat jeho kuchyni.
Tohle je The Place To Be pro milovníky zábavy a bláznivé gastronomie. Připravte se ochutnat odvážné výtvory mladého šéfkuchaře letos v létě v Paříži.
Zázračné dítě Top Chefa Danny všechny překvapil svými kulinářskými dovednostmi. I přes brzké vyřazení ze soutěže bojoval a porazil své soupeře v paralelní soutěži a dostal se do finále. Danny je kromě kuchaře také rapper.
Tento dynamický mladý muž byl právě povýšen na šéfkuchaře michelinské restaurace Bayview v Ženevě. Stačí říct, že to umí. Každopádně letos na podzim se chystá udělat něco navíc, aby nás pohostil v hlavním městě.
Co si pro vás Danny připravil na tomto krátkodobém místě? Restaurace/party bar s názvem Quai 96, což je poklona k roku Dannyho narození, je obytný prostor o rozloze 600 m² s výhledem na Eiffelovu věž. Prostor navrhla agentura Wild Buzz a pivovarnická společnost Paname, která už stojí za Cargo na nábřeží Bercy. Představte si spojení slavnostní guinguette a basketbalového hřiště.
Danny nám slibuje místo, které odráží jeho image:
Je to skutečné "živé nábřeží", jak to popisuje sám Danny. O večerní zábavu v tomto eklektickém a gurmánském podniku se starají dýdžejské sety a minipřehlídky. Co se týče kuchyně, šéfkuchař nabízí menu inspirované pouličním gastrem, které můžete objevovat sami nebo se o něj podělit s přáteli. Tajná směs chutí šéfkuchaře je k mání. Představte si lahodnou paštiku en croûte kebab, Croquetas se sušenou šunkou a černým česnekem nebo ultragurmánské guacamole s tequilou a yuzu. Níže je uvedeno degustační menu pro slavnostní otevření.
V nabídce je také menu: Street side
Latinská příloha
Tapas
Maso
Dezert
Místo na vás čeká ještě "do konce pěkného počasí", tedy do poloviny října.
Milí gurmáni a milovníci kultury, máte jedinečnou příležitost učinit úžasný objev. Máme pro vás všechny ingredience pro kouzelné babí léto pod vlivem kouzla Eiffelovy věže a talentu Dannyho Khezzara. Takže se připravte, připravte se a užijte si to!
A není jediný, kdo nás přijde pohostit, protože jeho soupeř Hugo Riboulet, který v letošní sezóně Top Chef získal 55 % hlasů a výhru přes 54 000 eur, také oznámil otevření street-food restaurace v Paříži s Albane.
Jste připraveni objevit kuchyni Dannyho Khezzara v Paříži?
Data a jízdní řády
Z 12. červenec 2023
Místo
Restaurace Quai 96
Port de Suffren
Doporučený věk
Pro všechny
Instagram stránka
@quai_96
