Od letošního léta se Douceurs Capitales rozprostírá na malé roztomilé terase před náměstím Gardette v srdci 11. obvodu. Tato vegetariánská kavárna, kterou otevřela Alice, nabízí v teplém a útulném prostředí řemeslnou kávu z Coutume, francouzské pečivo a slané pochoutky, vše domácí výroby.
Alice, mladá konzultantka s vášní pro pečivo, se po měsíci stráveném v Austrálii rozhodla, že se odhodlá a otevře si v 11. obvodu vlastní kavárnu. Po školení u Yanna Couvreura a v kavárně Coutume se zrodila kavárna Douceurs Capitales! Na jídelním lístku nenajdete banánový chléb, mrkvový koláč ani koláčky, ale typicky francouzské dezerty, které si s chutí vychutnáte: madeleines, quatre-quarts, fíkové a mandlové koláče..... Všechny produkty jsou čerstvé a sezónní a celé menu je domácí.
Na slané straně menu opět dokazuje, že si můžete pochutnat i jako vegetariáni: tartiny, které se každý týden mění, slané koláče, sezónní mísy... Tento zářijový týden to byly sladké brambory v kabátku s řeckým jogurtem, citronovou kůrou a vejcem na měkko, opravdová lahůdka! Obzvlášť doporučujeme také Romainovy sušenky s fleur de sel a lískovými oříšky, které mají naprosto nenapodobitelnou chuť.
Útulná adresa, kde je stejně dobré se schoulit uvnitř jako se za příznivého počasí vyhřívat na slunci na malé terase. Určitě vyzkoušejte!
Místo
Capital Sweets
2 Rue du Général Renault
75011 Paris 11
Ceny
Cafés : €2.5 - €5
Granola maison/yaourt grec/ fruits : €6.5
Tarte salée maison : €9
Tartines et bols : €10
Doporučený věk
Pro všechny
Oficiální stránka
www.facebook.com
Rezervace
www.facebook.com
