Theodore Fachan, astrolog, spisovatel a restauratér, a Eloïse Mehard, cukrářka a chiroložka, založili v roce 2020 jedinou esoterickou kavárnu v hlavním městě. Tito dva přátelé, velcí milovníci sladkostí a postavy čarodějnice, nabízejí svým čarodějnickým učňům příslib chutných chvil ve své kavárně s retro a magickou atmosférou. S košťaty na stěnách, grimoáry na policích a začarovaným jídlem je v Café Contresort dobře postaráno o ty, kteří se vždycky chtěli stát čaroději!
Veškeré pečivo se vyrábí přímo na místě a je rostlinného původu, s bezlepkovými variantami. Eloïse pěstuje ekologické a jedlé rostliny a květiny, které najdete na svých pokrmech. V nabídce je také trocha slaného: Tourte mortelle (zabijačka), Chaudron de la sorcière (podávaný v opravdovém kotlíku), falafely, vafle a k obědu chipsy s taveným sýrem.
Co se týče nápojů, existuje spousta filtrů a elixírů s názvy, které mají něco společného s magií. Neuvěřitelná kouzelná limonáda mění barvu a kouzelníci v Café Contresort mysleli na každý detail. Několik kouzelných lektvarů má léčivé účinky, například Bananacadabra z mandlového mléka, fazolí tonka, banánu a mucuny, který vám navodí dobrou náladu, nebo Anxio Reducto s červenými bobulemi a CBD, který zklidní vaše úzkosti. Nealkoholické koktejly jsou pojmenovány po slavných čarodějnicích, jako je Mary Poppins, Karaba nebo Kmotřička víla. Marie Laveau, pocta kněžce voodoo s příchutí vanilky a marakujového džusu, se dokonce podává v bayou krokodýlovi!
Specialitou podniku je však dortík Zodiac Wheel, který si rozhodně nenechte ujít! Momentálně je období Panny a její cupcake stojí za odbočku: pohankové sušenky, pohankové srdce s pralinkami a fíkový konfit dokonale reprezentují úrodu, bohatství a hojnost. Už se nemůžeme dočkat, jak bude cupcake Váhy vypadat na konci září! Nesmíme však zapomenout ani na čokoládový a matcha fondant, jemný maracujový koláč nebo arašídový banánový chléb.
Café Contresort nabízí kromě potěšení chuťových pohárků také tematické večery, výklady astrálních témat nebo čar ruky, samoobslužné knihy a tarotové karty. Malý rajský koutek pro milovníky esoteriky v přátelské a otevřené atmosféře.
Data a jízdní řády
Z 24. listopad 2024
Místo
Café Contresort
Rue des Portes Blanches
75018 Paris 18
Oficiální stránka
cafecontresort.fr
