Máte chuť na brunch v7. obvodu? Vydejme se do École Militaire, co by kamenem dohodil od naší milované Eiffelovy věže , a objevme novou brunchovou restauraci Vesper, která je od června otevřena každou sobotu a neděli .
Vesper je elegantní a slavnostní restaurace, která pochází ze stejné skupiny jako Fizgerald a Abstinence a která vás přivítá ve vznešeném prostředí. Její výzdoba ve stylu Art Deco s velkým světlým zlatým barem, třpytivým sametem a květinovými tapetami dodává místu vlastní identitu.
Toto místo, které obvykle podává jídla Nikkei s japonskými a peruánskými vlivy, nyní nabízí klasický brunch. Brunch formou bufetu "jako doma", přátelský a chutný, kde si můžete odpočinout v okouzlujícím prostředí a uvolnit se.
Tento brunch, který navrhl šéfkuchař Gregory Cohen, je k dispozici ve dvou různých variantách: Continental Brunch a French Brunch. V jednom případě máte přístup k bufetu s nabídkou all-you-can-eat, zatímco ve druhém si můžete vybrat ze slaných jídel a dezertů à la carte.
Kontinentální brunch menu (32 €) nabízí pestrý bufet s důrazem na jednoduchost a kvalitu. K dispozici je Bread Bar s nabídkou minisušenek a čerstvě upečeného chleba s máslem, medem a džemy. Cereální bar nabízí řadu sýrů fromage frais, kravské a rostlinné mléko, kukuřičné lupínky, ovesné vločky, müsli, semínka a sušené ovoce. Nabídku doplňuje výběr sýrů a košík čerstvého ovoce. Co se týče nápojů, k jídlu je na výběr filtrovaná káva, americano, čaje a čerstvé ovocné šťávy (pomeranč, grapefruit, citron).
Pro ty, kteří si chtějí dopřát náročnější zážitek, je připraven francouzský brunch (48 €), který zahrnuje kontinentální brunch formou bufetu a slané a sladké pokrmy podávané u stolu.
Slané talíře Na slaném talíři si můžete vybrat mezi vejci (smaženými, míchanými nebo ve formě omelety) splátkem uzeného lososa a avokáda, avokádovým toastem nebo croque-monsieur se šunkou a lanýži.
Sladké pokrmy Na sladké straně jídelního lístku najdetenadýchané palačinky, citronové financery a čokoládový sušenkový koláč s tekutým středem, který je ideální pro sladké zakončení jídla.
Kromě brunchových receptur nabízí Vesper také možnosti à la carte, jako je Pastrami Club (24 €) s vaječnou majonézou, pastrami a salátem nebo Veggie Tostada (16 €) se špenátem, mozzarellou a kozím sýrem, pro ty, kteří si chtějí brunch přizpůsobit.
Pro ty nejmenší je připraven bufet s džusy a horkou čokoládou za 20 eur, ke kterému se podává smažené kuře, hranolky ze sladkých brambor a ovocný salát nebo čokoládový mi-cuit.
Pokud zkrátka hledáte brunch jen kousek od Eiffelovy věže, je to dobrý nápad. Příjemné prostředí, uvolněná atmosféra a pěkná terasa, když vyjde slunce - to je to, co vás čeká. Brunch je otevřen po celé léto a podává se každou sobotu a neděli, takže Pařížané, Pařížané z Ile-de-France i turisté mají možnost vychutnat si příjemné gurmánské jídlo kousek od jednoho z nejkrásnějších výhledů v Paříži.
Nechte se zlákat touto novou brunchovou adresou, která v sobě spojuje jednoduchost, gurmánské požitky a autentické chutě, a to vše pod vedením talentovaného šéfkuchaře Gregoryho Cohena. Vesper vás čeká na léto plné gurmánských požitků a přátelské pohody.
Data a jízdní řády
Z 22. červen 2024
Místo
Restaurace Vesper
81 Avenue Bosquet
75007 Paris 7
Ceny
Brunch Continental : €32
French Brunch Continental + assiettes salées et sucrées : €48
Doporučený věk
Pro všechny
Oficiální stránka
www.fitz-group.fr
