Les Tontons Veg, veganská street-food restaurace v République

Kdo říká, že veganské jídlo není nejlepší způsob, jak si dopřát? Pryč jsou časy jednoduchého neochuceného tofu - v Tontons Veg milujeme dobré jídlo, ale bez krutosti vůči zvířatům! Jen kousek od náměstí Place de la République najdete tuto malou veganskou street-food restauraci, která se vrací k hamburgerům a nugetám ve veganské omáčce, se skvělou chutí, ve všech smyslech toho slova, a především domácí, přímo před vašima očima!

• Přečtěte si také
• Naše nejlepší veganské restaurace v Paříži
• Vegetariánské a veganské restaurace v Paříži, naše nejlepší adresy
• Ground to Grow, veganská restaurace a studio jógy v pařížské čtvrti Marais.

Jedná se o rodinnou restauraci s přátelskou, přístupnou atmosférou, kde vás přivítají dva přátelé, Amir a Vincent, kteří restauraci vedou v pohodových pastelových barvách. Na jídelním lístku najdete šest různých burgerů, nugety, kuřecí kousky a falafel, které se podávají s vynikajícími obyčejnými nebo bylinkovými hranolky. Co se týče nápojů, držíme se tématu fastfoodu, tedy koly, která je ale bio a prospěšná! Vybírat můžete také mezi různými příchutěmi čaje nebo limonády, certifikované jako zdravé a ideální pro osvěžení chuťových buněk po lehce pikantní omáčce!

Zajímá vás, co všechno najdete ve veganských hamburgerech? Rostlinný bezmasý steak, který nahrazuje tradiční maso a překvapí příjemnou konzistencí, na hony vzdálenou gumovým steakům z počátků veganství. Ve skutečnosti je vzhledově tak podobný, že by se dal zaměnit za veganský steak! V nabídce je také veganský čedar, alternativa sýra, v kombinaci s výjimečnými omáčkami, které stojí za odbočku. Stačí říct, že jakmile se na této adrese jednou najíte, už nikdy nebudete chtít jíst fast food, protože chutě a textury jsou tak zajímavé!

Je těžké si vybrat, ale my jsme se rozhodli pro Kimchi, poměrně pikantní, skutečnou explozi chutí v ústech, obklopenou měkkou, zlatavou houskou, a také pro Cheeseburger, krémový a rozplývající se na jazyku, okořeněný malou tajnou omáčkou, která je trochu sladká, ale opravdu vynikající. Okurky zde není třeba odstraňovat, protože byly nahrazeny okurkovými okurkami, což je originální prvek, který vás jistě zaujme! Chcete-li mít na talíři trochu Provence nebo Libanonu, najdete tu také Arlette a Teta s příchutěmi z jihu, a dokonce i hranolky panisse!

Zvláštní zmínku si zaslouží hranolky s provensálskými bylinkami, které jsou vítanou změnou oproti těm tradičnějším, a zejména nugetky, které jsou naprostou lahůdkou. Jsou sice o něco tlustší než ty kuřecí, ale mají božskou chuť, kterou si nepamatujeme, že bychom někde jinde našli! A nezapomeňte na dezert, pro mlsné jazýčky je tu domácí čokoládová pralinková frizza calzone, která je samozřejmě lahůdkou pro milovníky smaženého pečiva a kakaa. A vzhledem k velikosti posledně jmenovaného bychom vám doporučili, abyste ho nejedli sami!

Zkrátka, pokud se chcete ve čtvrti République najíst vegansky, nebudete zklamáni a budete odcházet s plným břichem a potěšenými chuťovými buňkami. Pokud je váš rozpočet o něco větší než na restauraci s rychlým občerstvením, v Tontons Veg si jednoznačně přijdete na své!