Pro Chandeleur 2023 přišla šéfkuchařka Claire Heitzlerová s lahodným pečivem. Od 2. do 5. února si gurmáni budou moci z její laboratoře v Levallois-Perret odnést dort s mandarinkovou příchutí. Jaká to změna oproti tradičním palačinkám z cukru!
Tento dezert je vyroben z vanilkových palačinek odlehčených bílkem. Poté se pečou v troubě jako suflé, aby byly lehké a nadýchané. Mezi palačinky se přidává mandarinková marmeláda, která jim dodá svěžest.
Co se týče produktů, jsou všechny velmi dobré: mandarinky se sbírají v jižní Francii u firmy Bachès-Schaller Citrus, když jsou plně zralé. Pro milovníky čokolády nabízí Claire Heitzler také verzi tohoto palačinkového dortu s lískooříškovou pomazánkou!
Za crêpe dort pro 3 nebo 4 osoby zaplatíte 25 eur. Originální Chandeleur 2023 je na obzoru, vy nenasytná bando!
Chandeleur 2024: Naše tipy a nejlepší adresy v Paříži
Chcete-li si 2. února vychutnat gurmánský Chandeleur 2024, řiďte se našimi tipy a objevte nejlepší místa v Paříži, kde si můžete pochutnat na lahodném jídle! [Přečtěte si více]Kde si v Paříži dát dobré palačinky? Naše nejlepší adresy crêperie
Objevte nejlepší creperie v Paříži, kde si můžete bez výčitek svědomí pochutnat na sladkých i slaných palačinkách! [Přečtěte si více]
Data a jízdní řády
Z 2. únor 2023 Na 5. únor 2023
Místo
Claire Heitzler & producenti
9 Rue du Parc
92300 Levallois Perret
Ceny
3-4 personnes : €25
Oficiální stránka
www.patisserie-claire.com
Rezervace
www.patisserie-claire.com