Festival YARD 2024, veletrh přírodních vín a místních produktů v restauraci YARD

Milovníci dobrého bowlingu a chutného jídla se mohou v neděli 27. října 2024 od 11 hodin těšit na druhý ročník festivalu YARD v restauraci YARD, který bude oslavou dobrého jídla a pití.

Pro letošní ročník 2024 chystá výstava přírodních vín a gastronomických produktů od výrobců a vinařů slavnostní den založený na ochutnávkách a diskusích s muži a ženami, kteří se snaží chránit a zvelebovat terroiry prostřednictvím svého know-how.

Více než 25 vinařů a přírodních producentů z Alsaska, Bordeaux, jihozápadu, Loiry, údolí Rhôny, Itálie a dalších zemí bude nabízet ochutnávky více než 150 ročníků a řadu lahůdek pro potěšení chuťových pohárků!

Budete si je moci vychutnat a popíjet:

• Vinaři: Champagne Collinet, Château Frédignac, Cuvées spéciales by Culinaries, Danis dans la Vigne, De Vini, Domaine de Bois-Moisset, Domaine des Grandes Serres, Domaine Einhart, Domaine Les Arrels, Fond Cyprès, Frank Cornelissen Winery, Jean-Pierre Robinot, La Grapperie, La Tribu Alonso, Nicolas Chemarin, Sous le Végétal.
• Vinařská média: Ni bu Ni connu, Raisin
• Média pronápoje: Archipel, Kombucha & Fermantations, Théroir, výjimečné čínské čaje
• Jídlo: Huile d'olive Kaïa, Jérémie Crauser - vicemistr světa v paštice en croûte, Léon Brunet - řemeslný kuchař, Pirate, cannerie de la mer, porc noir de Bigorre

• Přečtěte si také
• Paříž pro milovníky vína: Naše nejlepší adresy a tipy
• Vinárny a sklípky v Paříži, naše nejlepší adresy
• Nepřehlédnutelné potravinářské festivaly a veletrhy v Paříži a regionu Ile-de-France

Na programu jsou také 4 workshopy v malých skupinách, které vás posunou ještě dál, pop-up restaurace vedená kolumbijským šéfkuchařem Juanem Pablem Rojasem Pinedou a DJ set, který propojí hudbu a kuchyni. Vstupné stojí 25 eur, přičemž u všech stánků dostanete zdarma skleničku s flockem a ochutnávky.

Festival YARD se rychle stává nepřehlédnutelnou říjnovou událostí, na které se představují vína a produkty vyrobené metodami ekologického, biodynamického a udržitelného zemědělství bez použití přípravků na hubení plevele, pesticidů, hnojiv a dalších syntetických produktů.