Ať už se jedná o měkký nebo tvrdý sýr, sýr s modrou plísní nebo fondue, hraje sýr ústřední roli v kulinářské kultuře mnoha zemí, zejména ve Francii, kde existuje obrovská rozmanitost druhů. Víte vlastně, kolik druhů sýrů ve Francii existuje? Více než 1 200!
Pro milovníky sýrů všeho druhu je sýr mnohem víc než jen jídlo: oceňují bohaté chutě, textury a vůně, které se liší podle druhu mléka - kravského, kozího, ovčího - a použitých řemeslných výrobních postupů. Ne nadarmo mají turisté přijíždějící do Paříže na mysli jediné: ochutnat francouzský sýr (stejně jako víno, chléb, croissanty...)!
Ať už jste věrní své klasice, nebo chcete objevit vzácné či málo známé regionální sýry, ať už jste spíše milovníci sýrových talířů nebo párování sýrů a vína, ať už jste opravdoví znalci, nebo neofité zrání, jste na správném místě.
Nečekejte a objevte naše tipy a dobré adresy pro milovníky sýrů v Paříži!
Brie Happy: gastronomický víkend pro milovníky sýrů v Meaux (77)
Milujete sýry, zejména Brie de Meaux? Užijte si gurmánský víkend v Seine-et-Marne s řadou akcí a ochutnávek zdarma v biskupském městě Meaux. [Přečtěte si více]
Musée du fromage v Paříži je otevřeno a my vám o něm chceme povědět!
Od letošního 13. června 2024 je v Paříži, v obvodu 4ᵉ, otevřeno první Musée du fromage. Živé muzeum, které nám umožní objevit velké francouzské know-how, výrobu různých druhů sýrů, historii a mnoho druhů, které lze objevit po celé Francii. Věděli jste, že existuje téměř 300 registrovaných sýrů? V tomto světě budete muset zůstat o něco déle a samozřejmě ochutnat! [Přečtěte si více]
Maison du Brie de Meaux, kulturní instituce věnovaná slavnému sýru, v Meaux (77)
Pro milovníky kvalitních francouzských sýrů je nedaleko Meaux v departementu Seine-et-Marne muzeum věnované hlavnímu produktu města, sýru Brie de Meaux. [Přečtěte si více]
Nejlepší sýrárny v Paříži, naše nejlepší adresy
Milovníci sýrů, objevte nejlepší obchody se sýry v Paříži! [Přečtěte si více]
La ferme de Chauvry, alpská kozí farma a prodejna sýrů (95)
V srdci lesa Montmorency, v malé vesničce Chauvry, najdete kozí farmu, kde si můžete prohlédnout hospodářská zvířata a zakoupit vynikající farmářské produkty vyrobené přímo na místě. [Přečtěte si více]
Sýrárna Ganot v Jouarre: návštěva jednoho z posledních domů, kde zraje farmářský sýr Brie
Máte chuť na sýr? Objevte místo, které má stále chuť minulých časů. Jen padesát kilometrů od Paříže se nachází sýrárna Ganot, kde sýr Brie zraje na statku již od roku 1895! Vítejte v jedné z posledních zrajících sýráren. [Přečtěte si více]
Paříž pro milovníky piva: Naše nejlepší adresy a tipy
Blond, tmavé, jantarové, IPA... Zde jsou nejlepší tipy a adresy pro milovníky piva v Paříži! [Přečtěte si více]
Červené, bílé, růžové... Máte rádi dobré víno? Zde je několik tipů a dobrých adres pro milovníky vína v Paříži. [Přečtěte si více]
Zde jsou nejlepší adresy a tipy pro milovníky kávy v Paříži! [Přečtěte si více]
Jste blázen do čokolády? Zde je seznam nejlepších tipů a adres pro milovníky čokolády v Paříži! [Přečtěte si více]
Paříž pro milovníky piva: Naše nejlepší adresy a tipy
Paříž pro milovníky vína: Naše nejlepší adresy a tipy
Paříž pro milovníky kávy: Naše nejlepší adresy a tipy
Paříž pro milovníky čokolády: Naše nejlepší adresy a tipy
