V úterý 5. listopadu 2024 vás čeká Den sýrů a vína, který oslavuje dokonalé snoubení sýrů a vína. Akce se koná od 10 do 22 hodin v nedávno otevřeném Musée Vivant du Fromage na adrese 39 rue Saint-Louis en l'île ve 4ᵉ arrondissement a milovníkům jídla nabízí jedinečnou příležitost odhalit tajemství tohoto ikonického spojení.
Tento gurmánský veletrh zahajuje Týden sýrů a vína a setkává se na něm více než 1 300 návštěvníků, kulinářů a mediálně známých osobností, kteří chtějí poznat rozmanitost snoubení vína a sýrů. Součástí programu jsou bezplatné ochutnávky s vášnivými výrobci, kteří se přicházejí podělit o své odborné znalosti a charakteristické produkty. Tento pohlcující prostor dává návštěvníkům možnost strávit hodinu ochutnáváním řemeslných výtvorů různých vinařství a sýráren, které se odhalují v někdy překvapivých kombinacích.
Co se týče sýrů, můžete si pochutnat na slavném Roquefortu CHOP z Caves Baragnaudes, silném klasickém sýru s přímočarými slanými tóny. Kozí sýr z farmy Jousseaume nabízí jemnější alternativu s vůní terroir. Milovníci krémových textur ocení sýry E. Graindorge z Normandie, které jsou proslulé svou rozplývavou strukturou a jemnou chutí. Tento výběr sýrů představuje řadu chutí a regionů a nabízí bohaté a rozmanité panorama chutí.
K těmto mléčným pochoutkám je na programu výběr rafinovaných vín. Čeká na vás několik úžasných objevů, od sametové textury a ovocných tónů až po bohatou aromatickou paletu, která tento chuťový zážitek ještě více umocní.
Vedle ochutnávek budete mít možnost zakoupit si jejich oblíbená vína a sýry přímo na místě, čímž se jejich objevování rozšíří i za hranice akce.
Den sýrů a vína je nový zážitek v srdci Paříže pro všechny milovníky sýrů a vína. Pro rezervaci a využití tohoto dne plného objevů a požitků je nutná bezplatná předběžná registrace na webových stránkách akce.
Data a jízdní řády
The 5. listopad 2024
Z 10:00 má 21:00
Místo
Muzeum sýrů
39 Rue Saint-Louis en l'Île
75004 Paris 4
Ceny
Volný, uvolnit
Doporučený věk
Pro všechny
Oficiální stránka
cheeseandwineweek.com