Hruškový, anýzový a vanilkový Yule log z Une Glace à Paris

Fanoušci zmrzlinových polen? Objevte špalíčky vytvořené Emmanuelem Ryonem, Meilleur Ouvrier de France Glacier, mistrem světa v cukrářství a mistrem Francie ve tvarování zmrzliny, a Olivierem Ménardem pro Une Glace à Paris.

Bûche Nuage od Une Glace à Paris je jedním z nejlepších ledových polen pro sv áteční období. Tento mražený dezert pro šest osob stojí 58 eur. Originální výtvor, který bude k dostání až do konce roku a rozzáří každý sváteční stůl.

Toto poleno není jen variací na známé téma, ale skutečnou pozvánkou na cestu smyslů. Co ho odlišuje od ostatních? Jeho jemná rovnováha mezi svěžestí hruškového sorbetu William des Hauts de Provence, požitkářstvím křupavé karamelové zmrzliny a neobvyklým dotekem anýzového dřeva, podpisové ingredience, která dodává nečekaný aromatický nádech.

Složení Bûche Nuage je příslibem potěšení:

• Přečtěte si také
• Tip na týden od 18. do 24. listopadu 2024 v Paříži: výlety zdarma nebo levně
• Co dělat v Paříži a regionu Ile-de-France v listopadu 2024? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit
• Vánoce 2024 v Paříži a regionu Ile-de-France: kouzelný program!

• Hruška William a anýzovýsorbet pro bezkonkurenční svěžest,
• pařížská křupavá karamelová zmrzlina pro krémovou i křupavou texturu,
• vanilkový parfait mramorovaný karamelem pro sladkost,
• mandlový a anýzovýpiškot pro bohatý a měkký základ.
  

Pro doplnění zážitku je k polenu přiloženo karamelové coulis, které je k dostání za 6,50 € a které dodá tomuto chutnému tableau konečnou podobu.

Stručně řečeno, pro svěží, lehké a lahodné zakončení vánočního jídla je Une Glace à Paris skvělou volbou.