Je to jeden z největších úspěchů naší země! Každý den otevře dveře pekárny 12 milionů Francouzů, aby si koupili bagetu. Zatímco někteří dávají přednost bílé bagetě, jiní přísahají na chléb s kamennou moukou nebo obilný chléb.
A pak jsou tu samozřejmě zarytí příznivci tradičních francouzských baget. Každý rok se v každém departementu Ile-de-France pořádají gurmánské soutěže, v nichž se oceňujínejlepší tradiční francouzské bagety.
Po odhalení vítězů v Seine-Saint-Denis, Essonne a Seine-et-Marne se podívejme na výsledky a vítěze v Yvelines. 14. ročník soutěže o nejlepší tradiční francouzskou bagetuv Yvelines se konal 26. března 2024 a mnoho kandidátů soutěžilo ve třech kategoriích: zaměstnavatelé/podnikatelé, zaměstnanci a učni. Slavnostní předání cen proběhlo 6. dubna k radosti řady místních pekařů. Kdo tedy byli šťastní vítězové?
Pierre Laigneau z pekárny a cukrárny L'Épi du Roi ve Versailles získal první cenu v soutěži o nejlepší tradiční bagetu v Yvelines (kategorie zaměstnavatelů). Porazil Michela Ferryho z pekárny Ferry v Meulan-en-Yvelines, který se umístil na druhém místě, a Haj Lazghaba z pekárny Saveurs de Bailly v Bailly, který obsadil třetí místo.
V kategorii "zaměstnanci " se na prvním místě umístil Aurélien Boso z pekárny Ferry v Meulan-en-Yvelines, na druhém místě Hikari Inui z pekárny Au Chant du Coq ve Versailles a na třetím místě Zouhair Byadi z pekárny Ferry v Meulan-en-Yvelines.
Na straně učňů získal první cenu Maxime Bougeard z pekárny L'Épi du Roi ve Versailles!
Vítězům a všem účastníkům gratulujeme!
