Soutěž o nejlepší tradiční francouzskou bagetu v Essonne v roce 2024 právě zveřejnila jména vítězných pekařů. Kam si tedy myslíte, že byste měli letos zajít na nejlepší tradiční francouzskou bagetu v departementu? Podívejte se na vítěze!
S blížícím se pařížským Fête du Pain roste počet departementálních soutěží o nejlepší tradiční bagetu. Po Seine-Saint-Denis a Seine-et-Marne je na řaděEssonne, kde budou vyhlášeny výsledky soutěže v roce 2024.
V 9. roční ku této gurmánské soutěže porota hodnotila více než 39 baget z pekáren regionu Essonne. Při rozhodování mezi nimi porota zohlednila řadu kritérií, včetně vzhledu, propečení, chuti, drobivosti a vůně bagety.
Na slavnostním předávání cen, které se konalo 4. dubna 2024, odhalila Essonnská živnostenská komora jména vítězných pekařů, rozdělených do tří hlavních kategorií: učni, zaměstnanci a zaměstnavatelé (ředitelé firem).
V posledně jmenované kategorii získal první cenu za nejlepší tradiční bagetu v Essonne 2024 Adrien Ozaneaux z pekárny a cukrárny Aux Délices d'Épinay v Épinay-sur-Orge (14 Grande Rue, 91360 Épinay-sur-Orge). Těsně před ním se umístil Stéphane Guichard z pekárny Les Petits Gourmands v Athis-Mons (2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons) a poté Jean-Paul Crosnier z Maison Crosnier v Arpajonu (61 Grande Rue, 91290 Arpajon).
V kategorii zaměstnanců se na prvním místě umístil Guillaume Pouyaud z pekárny a cukrárny Aux Délices d'Épinay.
Adrien Sampaio z pekárny a cukrárny Les Petits Gourmands se nakonec umístil na prvním místě v kategorii učňů.
Soutěž Essonne 2024 o nejlepší tradiční bagetu: výsledky
Kategorie "Zaměstnavatelé
- Adrien Ozaneaux - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Épinay, Épinay-sur-Orge
- Stéphane Guichard - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
- Jean-Paul Crosnier - Boulangerie-Pâtisserie Maison Crosnier, Arpajon
- Anthony Beuchet - Boulangerie-Pâtisserie Le Fournil d'Autrefois, Étampes
- Olivier de Oliveira - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville
- Jérôme Debille - Boulangerie-Pâtisserie Les Traditions de Bièvres, Bièvres
- Idalia Meaux - Pekařství a cukrářství Meaux, Chilly-Mazarin
- Florent Cotton - Boulangerie-Pâtisserie L'Atelier Gourmand du Roussay, Étampes
- Carlos Ribeiro-da Silva - Carlos Ribeiro Bakery-Pastry Shop, Soisy-sur-École
- Emanuel Nunes - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Angerville, Angerville
- Dorian Biard - Boulangerie-Pâtisserie Le Pain des Deux Vallées, Boutigny-sur-Essonne
- Stéphane Boucherez - Boulangerie-Pâtisserie Du Pêcheur, Bouray-sur-Juine
- Virginie Pontroué - Boulangerie-Pâtisserie L'Origine, Bondoufle
- Yannick Davory - Boulangerie-Pâtisserie Yaka Patissier, Yerres
Kategorie "Zaměstnanci
- Guillaume Pouyaud - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Épinay, Épinay-sur-Orge
- Julien Levannier - Boulangerie-Pâtisserie Maison Crosnier, Arpajon
- Julien Montecot-Séverin - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville
- Roberto Ribeiro - Carlos Ribeiro Bakery, Soisy-sur-École
- Wilfried Moigne - Boulangerie-Pâtisserie L'Atelier Gourmand du Roussay, Étampes
- Didier Cornette - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Angerville, Angerville
- Kevin Antunes - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
- Mahamadou Cisse - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
- Fanien Rebonoy - Pekařství a cukrářství Pain Sucré, Saint-Germain-lès-Corbeil
- Jerome Lawglade - Boulangerie-Pâtisserie L'Origine, Bondoufle
Kategorie "Učňové
- Adrien Sampaio - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
- Ruben Pastre - Boulangerie-Pâtisserie L'Origine, Bondoufle
- Tom Le Padellec - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville
Všem vítězům a účastníkům gratulujeme!
