Zatímco v regionu Île-de-France se již brzy dozvíme, kde si můžeme pochutnat na nejlepší galetce, Asociace pekařů Velké Paříže zveřejnila výsledky soutěže o nejlepší bagetu v regionu Val-de-Marne pro rok 2024 .
Letos na podzim se o získání prestižního titulu pokusilo více zaměstnavatelů, zaměstnanců a učňů z celého departementu. Aby soutěžící pekaři přesvědčili porotu, museli své bagety předložit živnostenské komoře ve Val-de-Marne.
Poté, co si porota 14. října přivoněla, osahala a ochutnala různé bagety, které byly pro tuto příležitost představeny, vyhlásila své výsledky. Kdo tedy získal první cenu za nejlepší bagetu v roce 94? Vítězem kategorie "Podnikatelé " se letos stal Matthieu Bijou ze společnosti Maison Bijou z města Saint-Maurice. Druhé místo obsadil Eddy Beaulieu z pekárny Beaulieu v Maisons-Alfort. A konečně třetí místo v soutěži obsadil Nelson Silva Sos Santos z pekárny La Chouquette Dorée v La Varenne-Saint Hilaire.
V kategorii "Zaměstnanci " zvítězila Audrey Trabachová, která pracuje v pekárně Aux Trois Petits Mitrons v Sucy-en-Brie. Za ní se umístili Mohamed Soilhi z pekárny La Chouquette Dorée v La Varenne-Saint Hilaire a Sébastien Gauthier z Maison Bijou v Saint-Maurice.
Kategorie"Podnikatelé
Kategorie"Zaměstnanci
Kategorie "Učňové
Oficiální stránka
boulangersdugrandparis.com
