Gurmánské soutěže v Paříži a regionu Ile-de-France se konají a končí. Po cenách za nejlepší bio chléb v pařížském regionu a nejlepší čokoládový chléb je čas na trofej pro nejlepšího řemeslného pekaře v Hauts-de-Seine za rok 2024!
Letos se opět sešlo mnoho přihlášek. Jak uvedl Syndicat des Boulangers du Grand Paris, slavnostní předávání cen se konalo 6. listopadu. Letos na podzim se museli řemeslní pekaři z Hauts-de-Seine, soutěžící v kategorii "zaměstnavatel ", překonat a předložit várku dvou tradičních francouzských baget, várku dvou farmářských chlebů a várku tří croissantů. Řemeslníci soutěžící v kategorii "zaměstnanci " zase museli předložit dvě tradiční francouzské bagety. Totéž platilo i pro soutěžící učně.
Kdo se tedy umístí na prvním místě? Kdo získá v roce 2024 trofej pro nejlepšího řemeslného pekaře v Hauts-de-Seine?
Celkovým vítězem v kategorii "zaměstnavatel" se stal Mohamed El Ouafi z pekárny a cukrárny Safaya vBois-Colombes. Za ním se umístilBasile Fourmont z pekárny Des Racines et du Pain v Clamart. Na třetím místě se umístila Catherine Ouleová z Neuilly-sur-Seine.
Vítězům a všem účastníkům gratulujeme!
Oficiální stránka
boulangersdugrandparis.com