Terrasse japansk restaurantguide - activities

Poissonnerie Viot og kokken Masayoshi Haraguchi afslører en omakase- og izakaya-menu, hvor man kan gå på opdagelse

Poissonnerie Viot, en pioner inden for fiskekonservering, slår sig sammen med kendiskokken Masayoshi Haraguchi, også kendt som Masacomic, fra 1. juni til 15. august 2024. Denne alliance tilbyder en unik gastronomisk oplevelse, der kombinerer Poissonnerie Viots kvalitetsprodukter fra havet med den japanske koks kreative talent.

Sekitan Japanese Street Food, den særlige kebabrestaurant ved Canal Saint-Martin

Sekitan er navnet på den nye japanske kantine, der netop er åbnet ved bredden af Canal Saint-Martin i 19ᵉ arrondissement. I søgelyset er yakitoris, de berømte japanske kebab, som fås med alle mulige saucer, og som også kan tages med, så man kan sidde ved kanalen.

Gyoza Bar, gyoza-hulen i Passage des Panoramas

Gemt væk i Passage des Panoramas er Gyoza Bar stedet at gå hen for at få snesevis af gyozas med svinekød, kylling eller vegetarisk.

Riviera Fuga, en italiensk-japansk restaurant, der flyder på Seinen, og som er lige så smuk, som den er lækker.

Den flydende restaurant Riviera Fuga er knap nok åbnet, men er allerede en fast bestanddel af Seinen med sit køkken, der kombinerer italiensk og japansk indflydelse.

Hanami Paris: den japanske sommerterrasse med udsigt over Eiffeltårnet i Trocadero-haverne

Oplev Hanami Paris, sommerterrassen, der ligger i Jardins du Trocadéro over for Eiffeltårnet. Den er åben i sæsonen 2023 og ligger i forgården til Paris Aquarium. Denne flygtige terrasserestaurant tilbyder en velsmagende fordybelse i den opgående sols land takket være yataï-konceptet og en ultra-gourmet japansk streetfood-menu.

Nakatsu, en ansvarlig japansk restaurant med stegt kylling i det 18. arrondissement.

Nakatsu ligger højt oppe i det 18. arrondissement og har specialiseret sig i karaage, den berømte japanske stegte kylling, der serveres som burger eller donburi.

Moemachi, en lille takoyaki-butik i Sentier

Hvorfor ikke tage sig tid til at opdage takoyaki? Tag til Moemachi, i udkanten af Sentier, og prøv disse små blæksprutte-dumplings, der er frisklavede.

Acte II (tidligere Au_Top): den hemmelige tagterrasse i Paris til det høje japanske køkken

Acte II (tidligere Au_Top) er en gourmet-tagrestaurant gemt væk i hjertet af hovedstaden med en overraskende 360°-udsigt. Restauranten, der er designet af Jean Philippe de la Perle, tilbyder en panoramaudsigt over Paris' tage, mens du nyder retterne fra Masahide Ikuta, hvis japanske køkken er placeret højt over byen.

Kibo No Ki, den japanske ramen- og pokebowl-restaurant, hvor du kan prøve kimonoer

Kibo No Ki er en god japansk restaurant kun et stenkast fra La Madeleine i det 9. arrondissement, som tilbyder lækre ramen og poke bowls samt mulighed for at prøve kimonoer efter måltidet. Hvis du er på udkig efter en original oplevelse, er dette stedet for dig.

Vesper, Lucas Felzines fantastiske Nikkei-restaurant

Vesper er navnet på restauranten, der vækker det 7. arrondissement med sit nikkei-køkken af Lucas Felzine og sine sublime omgivelser med to atmosfærer til festlige aftener.

TÔ Restaurant, for essensen af det fransk-japanske køkken i Paris

TÔ Restaurant er navnet på en velsmagende restaurant ved Canal Saint-Martin. Vi går på opdagelse i denne franske restaurant med et japansk islæt, hvor der lægges vægt på friske, veltilberedte råvarer.

Neko Ramen, den store japanske kantine i det 9. arrondissement

Neko Ramen åbnede for lidt over et år siden og afslører en stor terrasse med masser af bambus i sommeren 2021. Denne fremragende japanske kantine serverer ramen såvel som andre typiske japanske retter (katsu, karaage...). Alt er hjemmelavet i en atmosfære, der er Tokyo værdig!

Yatai Ramen, den japanske ramen-restaurant i det 8. arrondissement

Yatai Ramen er en god ramen-restaurant i det 8. arrondissement i Paris, et stenkast fra Champs-Élysées, som helt sikkert vil begejstre. En kok, der er uddannet fra Institut Paul Bocuse og har arbejdet på steder med Michelin-stjerner, en restaurant med en fantastisk indretning til kommende måltider og et 100 % hjemmelavet køkken - der er nok til at pirre smagsløgene.

Nomikaï, inspirerede deleanretninger og usædvanlige naturvine

Siden åbningen har Nomikaï tilbudt nysgerrige gourmeter et væld af retter til deling og et væld af naturlige vine, alle nøje udvalgt i stil med den japanske izakaya.

Ryukishin, den japanske restaurant med speciale i ramen

På Ryukishin er hovedretten ramen! Den fås i alle former og smagsvarianter og vil helt sikkert glæde fans af det autentiske, traditionelle japanske køkken. Og selv de mest veganske af jer, da Ryukishin endda tilbyder vegansk ramen!

Orient Extrême, en japansk gourmetrestaurant

Har du lyst til at prøve en ægte japansk restaurant, og oven i købet en gourmetrestaurant? L'Orient Extrême er stedet for dig. På menuen er fisk af alle slags og i alle former: maki, sushi, sashimi, chirashi, dampet, grillet, pandestegt... Menuen er velsmagende og køkkenet raffineret. Din nye japanske yndlingsrestaurant.