Bare et stenkast fra Sacré Coeur liggerHôtel Particulier Montmartre gemt væk mellem to smalle gader. Der er kun adgang via en lille privat vej, og denne smukke bolig i borgerlig stil ligger i en dejlig grøn have, der er ideel til at nyde det gode vejr. Den hemmelige beliggenhed og de fredelige omgivelser gør det både charmerende og romantisk.
Hôtel Particulier Montmartre er et fortroligt sted, der er gennemsyret af historie og ligger mellem avenue Junot og rue Lepic i en af de sidste private haver på Butte. Dette borgerlige hus fra det 19. århundrede, som tidligere var Hermès-familiens hjem, har modstået tidens tand, før det blev omdannet til et charmerende hotel. Det er det mindste hotel i Paris med kun 5 værelser, eller rettere 5 suiter, og du vil helt sikkert føle dig hjemme.
Den elegante arkitektur og de grønne omgivelser minder om tidligere tiders landejendomme og står i kontrast til Paris' travlhed. Hotellet blev købt og renoveret i 2007 af filminstruktøren Oscar Comtet og er blevet et intimt sted, der er dedikeret til kunsten at leve, og som kombinerer moderne design med en boheme-ånd. De hyggelige lounges og den skjulte bar gør det til en populær adresse for dem, der elsker usædvanlige og raffinerede steder. Det er også en favorit blandt berømtheder takket være den begrænsede adgang til den private gade.
Indenfor er restauranten hyggelig og raffineret, som en privat salon. Indretningen er baseret på Montmartres historie, og man får virkelig indtryk af at være i et familiehjem. Fløjlslænestole, blomster og bøger skaber en varm og indbydende atmosfære.
Det er det ideelle sted for et par eller venner at nyde en weekendbrunch, især hvis man har lyst til at gå en tur rundt om basilikaen før eller efter. I disse hyggelige omgivelser er menuen til 55 euro fuld af klassikere.
Til forret er der tre valgmuligheder: bananpandekager med chokoladesauce, en mere salt version med røget bacon og ahornsirup eller fromage blanc med hjemmelavet granola og frisk frugt. Klassiske kombinationer, men godt udført, så de vækker appetitten uden at tynge den.
Som hovedret er der de uundgåelige eggs Benedict på menuen, serveret med en cremet hollandaisesauce, sauteret spinat og røget bacon - med mulighed for røgetørred (+€5) for fans af jodholdige smagsoplevelser. Et andet alternativ: avocado toast toppet med et pocheret æg med mulighed for at tilføje bacon eller røget ørred (+€5). Fans af friske retter kan vælge en cæsarsalat, generøst toppet med croutoner, parmesan og grillet kylling.
For et sødt touch kan du vælge mellem en smeltende chokolademousse eller en trøstende æblecrumble med en kugle vaniljeis. Det hele serveres med en kop kaffe eller te og friskpresset frugtjuice(appelsin eller grapefrugt) efter eget valg, hvilket giver en velafbalanceret brunch.
Nyd oplevelsen i tidløse omgivelser, mellem elegante lænestole og frodige naturomgivelser. Uanset om det er et øjeblik for to eller en pause med venner, lover Hôtel Particulier Montmartre en diskret gourmetpause. Glem ikke at reservere i forvejen: adressen er stadig fortrolig, men insidere tager ikke fejl.
Kort sagt, en kvalitetsbrunch i fortryllende omgivelser, som helt sikkert vil overbevise dig. Der er også en diskret bar, Très Particulier, som du kan prøve, og en dejlig terrasse til solrige dage.
Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse adskiller sig fra vores, bedes du bemærke det i kommentarerne.
Datoer og tidsplaner
Fra 15. februar 2025
Placere
Hôtel Particulier Montmartre
23 avenue Junot
75018 Paris 18
Priser
€55
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
www.hotelparticulier.com
