Med sin fredede butiksfacade og indretning er Méert-butikken i Vieux-Lille et must for alle feinschmeckere på farten, både i Frankrig og andre steder. Selvom konditoriet har eksisteret i Lille siden 1677 (et af de ældste i verden!), tog det mere end tre århundreder, før det besluttede sig for at slå sig ned i den franske hovedstad.
Efter at have åbnet sin første butik i 2010 åbner Méert (endelig!) endnu en butik i Paris, denne gang i Haut-Marais-distriktet. Kun et stenkast fra Rue de Bretagne og Marché des Enfants Rouges afslører dette nye 65 m2 store sted sine mest ikoniske kreationer: de berømte Méert-vafler.
I overensstemmelse med designkoderne i den historiske butik afspejler Méert Marais også husets savoir-faire i de søde sager. Mens dem med en sød tand udmærket kender glæden ved at bide i de ikoniske vaniljevafler fra Madagaskar , afslører denne nye butik også nogle dejlige briocher, fyldige og gyldne til perfektion, lavet på stedet ligesom vaflerne.
Méert-kager, madeleines, makroner, orangetter og frugtgeléer, som er mindre kendte end de ovennævnte vafler, men lige så velsmagende, tilbydes også sammen med et fint udvalg af Méert-te. Og bare for at skærpe appetitten: Vidste du, at Méert-vafler findes i mange forskellige smagsvarianter?
Vælg mellem vanilje-karamel-pekannød, hindbær, citron-citrus og pistacie-griotte. Regn med 3,20 € for en enkelt vaffel, 19,90 € for 6 vafler, 31 € for 12 vafler og 9,50 € for 6 minivafler. Det er mange vafler at gnaske på!
