Violetta og Alfredo, den opera-inspirerede tesalon, vores fotos

Elskere af opera og konditori mødes på Violetta et Alfredo, en tesalon inspireret af Giuseppe Verdis berømte opera La Traviata. En chance for at nyde den mest musikalske te-tid i Paris!

Tag en tur tilbage i tiden... Det er, hvad Violetta et Alfredo, en tesalon i det 9. arrondissement i Paris, har at byde på med et udvalg af teer med berusende smag, ledsaget af desserter og bagværk, der er lige til at dø for. Stedet tilbyder også velsmagende brunchretter, der kan tilfredsstille alle gourmeter og feinschmeckere.

Hvorfor Violetta og Alfredo? Det er en henvisning til Giuseppe Verdis berømte opera La Traviata og dens to hovedpersoner, Violetta Valéry og Alfredo Germont. Det var dirigenten Ivan Alvarez ' hensigt at hylde den berømte kurtisane Marie Duplessis, som varAlexandre Dumas fils ' elskerinde, indtil han forlod hende. En kvinde, som utvivlsomt inspirerede ham til Marguerite Gautier, heltinden i et af hans mest berømte værker, La Dame aux Camélias, som senere inspirerede Verdi til La Traviata.

Denne tesalon tager dig direkte tilbage til anden akt af Verdis opera, til det smukke landsted, hvor Violetta og Alfredo slog sig ned og blev forelskede. Hvad angår delikatesser, er alt inspireret af de største operaer: Du kan nyde Svanesøen, en lækker chokolade- og pralinkage serveret med en marengs-svane og vaniljecreme; du kan give efter for Gulerodskongen, en gulerodskage inspireret af Offenbachs værk, eller Nøddeknækkeren, en pralinemuffin med vaniljecreme; eller du kan falde i svime over L'Opéra, den berømte kage, der ikke behøver nogen introduktion. Der er også et stort udvalg af te, som passer til den perfekte Tea Time!

Det er en tesalon, som redaktionen fik mulighed for at prøve, og som operaelskere var vi vilde med den! Vi blev fristet af Swan Lake, en lækker chokolade- og pralinkage, meget let og delikat i munden, ledsaget af China Sencha grøn te, morgenfrueblomster, rosenblade, appelsinskal, kornblomstblomster og bourbonvanilje. En rigtig godbid. En delikatesse, der fortæller en historie, nemlig om Tjajkovskijs ballet, med en ægte sø i vaniljecreme og en hvid svane i marengs og fløde.

Ud over disse lækkerier sætter vi især pris på porcelænsservicen og indretningen, som er en litterær salon fra det 19. århundrede værdig. Som en bonus spilles der operaarier i baggrunden, så man kan fordybe sig helt.

Kort sagt, en chance for at komme væk fra det hele en eftermiddag eller en frokost... Skal vi gå, venner?

Violetta og Alfredo, den opera-inspirerede tesalon, vores billeder

Dagbog

_