Le Perchoir Porte de Versailles slår dørene op i sommeren 2020. Den 250 m2 store restaurant og 489 m2 store terrasse vil tilbyde 14.000 m2 urban kultur, nok til at appellere til mange parisere. Le Perchoir Porte de Versailles var den første af sin slags, der åbnede på venstre bred.
Dette unikke koncept kombinerer en bar og en restaurant, der er komfortabelt installeret på panoramaterrassen i Pavillon 6 på Porte de Versaille Exhibition Centre. Her kan du gå på opdagelse og slappe af på et sted, hvor naturen er selve essensen af projektet, takket være samarbejdet med indretningsarkitekt Fanny Perrier fra Studio Perrier.
Gennem dette projekt bekræfter Le Perchoir sit engagement i en ansvarlig tilgang. Le Perchoir Porte de Versailles arbejder i et kort, eller endda ultrakort, kredsløb og tilbyder en menu med produkter, der er dyrket af Nature Urbaine på deres urbane gård. Når de når denne etage, bliver kunderne overrasket over at se verdens største urbane gård på taget. Flugt garanteret!
Menuen skifter med årstiderne, så her er et smugkig på, hvad vi fandt, da vi besøgte stedet. Vi er vilde med de smukke kombinationer, som på smart vis oplives af de friske krydderurter. Det fyldte æg til forret er en fest for både øjne og smagsløg. Hvad angår hovedretten, er flæskesværen så smeltende, som man kan ønske sig, og den veltilberedte sej er et perfekt match til de stadig sprøde asparges. Til sidst er de japanske perler med jordbær- og rabarberkompot en let fornøjelse, der afslutter måltidet på bedste vis.
Forretter koster mellem €12 og €15, hovedretter €25 og desserter €11. Frokostmenuer fås fra €25 til €29. Cocktails og mocktails koster mellem 9 og 16 euro.
På menuen:Retter til deling:
Starter:
Hovedretter:
Og for at slutte af med en sød note, desserterne:
Så glæder du dig til at (gen)opdage Le Perchoir Porte de Versailles og dens betagende udsigt over verdens største urbane gård på taget?
Oplev den urbane gård :
Datoer og tidsplaner
Fra 31. oktober 2024
Placere
Paris Expo - Porte de Versailles
1 Place de la Porte de Versailles
75015 Paris 15
Priser
desserts : €11
entrées : €12 - €15
plats : €23 - €26
Menu midi : €25 - €29
Officielt websted
leperchoir.fr
Mere information
Genåbning planlagt til 19. maj 2021