Et nyt år betyder nye forsætter! Nogle har besluttet sig for at dyrke sport, mens andre gerne vil skære ned på deres alkoholforbrug. Og lige i rette tid er det Dry January. I en måned planlægger nogle mennesker ikke at indtage en eneste dråbe alkohol, bare for at tage en pause efter festsæsonens udskejelser. Men hvad kan man gøre, hvis man nyder smagen af øl? Svaret er FrogBeer, som lancerer en serie af alkoholfri craft beer i starten af 2021.
Denne allerførste serie af alk oholfri craft beer hedder"Incroyable" og byder på ikke mindre end 4 øl: en lager, en IPA, en yuzu white og en chocolate stout. For at opnå en perfekt kontrolleret kompleksitet har FrogBeers chefbrygger Eugénie Mai-Thé og hendes team arbejdet med aromaerne, valget af ingredienser og blandingen af de forskellige smage.
"At skabe en alkoholfri øl er teknisk, men det involverer ikke nogen teknologi eller sofistikeret udstyr for os. Det hele handler om knowhow! Desuden er der ikke et enkelt element, der gør øllet alkoholfrit, det er en kombination af små justeringer, der afbalancerer hinanden på hvert trin i brygningsprocessen. Incroyable er resultatet af madlavning i ordets ædleste forstand, frugten af et dybdegående arbejde med råvarerne og produktionsteknikken ", forklarer Eugénie Mai-Thé i en pressemeddelelse.
Oplev de 4 'Incroyable' alkoholfrie øl:
Siden 5. januar har nysgerrige kunder kunnet opleve Incroyable Blonde på fad, til afhentning i FrogPubs eller på flaske, til bestilling i ølbutikken (click & collect, levering), til afhentning i FrogPubs og meget snart i et udvalg af supermarkeder. 33 cl flaske.
