Lad dig friste afEscapade au Marché, et kulinarisk eventyr, der tilbydes af den prestigefyldte Ecole du Ritz Paris, som ligger i det store parisiske hotels køkkener. Denne unikke eskapade er tilgængelig hele året rundt og giver madlavningsentusiaster, uanset om de er nybegyndere eller entusiaster, chancen for at lære af rigtige kokke i en venlig atmosfære.
Vi tager af sted for at opdage denne formel med kokken Jérôme Coindre i hånden gennem Marché Wilson på Trocadéro-siden.Friske, lækre, sæsonbestemte råvarer, nogle fra lokale producenter. På markedet lader kokken sig inspirere af de gode råvarer og vores smag.
Rejsen fortsætter derefter på Ritz Escoffier School, hvor disse fund omdannes til en fireretters menu under velvillig vejledning af kokken, som videregiver sine tips og tricks.
Værd at vide:
Escapade au Marché er mere end bare et madlavningskursus. Det er en 8-timers fordybelse i livet som kok, hvor man lærer at udvælge friske råvarer fra markedet, udvikle opskrifter og tilberede dem, før man til sidst nyder sine kreationer i godt humør.
Vi lærte at vælge vores fisk, tilberede bønner og ærter, vende en artiskok eller lave en simpel salviesmør til vores friske fisk.
Så var det direkte til bordet!
Det er en dag fuld af kulinariske opdagelser, delt mellem gourmetfornøjelser, læring og godt humør. Selvfølgelig har dette madlavningskursus en pris: Forvent at betale €450 for 8 timers kulinarisk nydelse og opdagelse. For en magisk gave, et øjeblik at dele med venner eller kære, er denne eskapade på Ritz Escoffier School Market en fantastisk oplevelse.
Datoer og tidsplaner
Fra 17. december 2024
Placere
Ritz Paris
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Priser
8 heures de découvertes : €450
Officielt websted
www.ritzescoffier.com
