Dieser Tag ist französischen Restaurants vom Typ Bouillon hinzuzufügen, die traditionelle Gerichte aus der französischen (oder sogar Pariser) Küche und der Bistrotradition (Boeuf bourguignon, Eier mit Mayo, Croque Monsieur usw.) zu erschwinglichen Preisen anbieten. Der Begriff Bouillon wird in den meisten Fällen im Namen des Restaurants präzisiert.
Geben Sie außerdem durch Hinzufügen des entsprechenden Tags an, ob das Restaurant : Froschschenkel, Schnecken, Austern, Kaviar, Gänseleber, Pastete, Eier mit Mayo, Croque Monsieur, Zwiebelsuppe, Miesmuscheln mit Pommes frites, Steak mit Pommes frites, Steak Tartar, Coq au Vin, Entenconfit und Entenbrust, Wild, Boeuf Bourguignon, Blanquette, Sauerkraut, Quiche Lorraine, Cassoulet, Raclette, Tartiflette, Fondue, Galette Bretonne, Crêpe, Crêpes Suzette.