Nach dem Wettbewerb um die beste Konditorei im Val-d'Oise fand nun der Wettbewerb um die beste Konditorei in der Region Essonne 2024 statt. Bei diesem Feinschmeckerwettbewerb, der diesen Herbst stattfand, trafen sich einige Bäcker und Konditoren, die bereit waren, den Sieg zu erringen und die begehrte Trophäe mit nach Hause zu nehmen.
Dazu mussten die Kandidaten zwei der wichtigsten Gebäcke der französischen Gastronomie, nämlich Paris-Brest und Apfeltarte, herstellen und präsentieren. Eine Jury, die sich aus Fachleuten und Experten zusammensetzte, musste diese zahlreichen Gebäcke probieren und die Kandidaten insbesondere unter Berücksichtigung von Geschmack und Textur entscheiden.
Nach eingehender Beratung entschied die Jury und kürte schließlich Anthony Letissier vom Maison Letissier in Massy zum großen Gewinner des Wettbewerbs 2024 um die beste Konditorei des Departements Essonne in der Kategorie " Chefs d'entreprise ".
Auf dem zweiten Platz des Siegertreppchens landete Jérémy Leygue von der Bäckerei und Konditorei Pain Sucré in Saint-Germain-lès-Corbeil, gefolgt von Stéphane Guichard vom Haus Les Petits Gourmands, das in Athis-Mons angesiedelt ist.
Herzlichen Glückwunsch an die glücklichen Gewinner und an alle Teilnehmer!
