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Bulliz, der Kohlkönig im 10. Arrondissement

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Von Laurent de Sortiraparis · Fotos von Laurent de Sortiraparis · Veröffentlicht am 15. Februar 2019 um 17:08
Liebhaber von Windbeuteln und anderen Gougères treffen sich im Bulliz, einem gemütlichen Restaurant im 10. Arrondissement, das Windbeutel in allen Variationen anbietet, vom herzhaften Sandwich bis hin zum klassischen Dessert... Der ideale Ort, um eine Entspannungspause einzulegen, ohne sich den Kopf zu zerbrechen...

Das ist eine Adresse, an der man nie leer ausgeht... Liebhaber von Kohl in all seinen Formen gehen zu Bulliz, einem Restaurant in der Rue d'Hauteville im 10. Arrondissement von Paris, um die Feinschmeckerkarte rund um dieses süße Einprodukt zu entdecken... (Wir versprechen, damit aufzuhören...).

Eine innovative Küche rund um den Kohl, vom Hauptgang bis zum Dessert, die mittags als "Formel" oder am Wochenende als "Brunch" erhältlich ist. Als Hauptgericht wählt man eines der verschiedenen Sandwiches, die hier "Sandwichoux" genannt werden und aus einem langen Kohlkopf anstelle von Brot bestehen: "Muxu" (mit Comté und weißem Schinken), "chèvre & chou" (Zucchini-Kaviar, Kohlblatt (diesmal das Gemüse) und Ziegenkäse), " vrai chou tarien " (für Vegetarier) oder auch "Thon chou" (Thunfisch-Rillettes mit Zitrone)... Die großen Klassiker werden hier auf spielerische und unterhaltsame Weise neu interpretiert.

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Für Feinschmecker gibt es auch die Möglichkeit, mit dem "Sandwichou gourmet" eine höhere Preisklasse anzustreben, wie z. B. " Maki Choushi " (mit Lachs und Frischkäse), "L'Arrivederchou " (Mozzarella, Pesto, Tomatencoulis) oder "El Muchachou " (Frischkäse, Knoblauchchips, Chorizo...).

Bei den Desserts findet man die drei klassischen Rezepte des Hauses, d. h. Vanille, Karamell und Schokolade, aber auch zwei saisonale Geschmacksrichtungen. Und für die Naschkatzen unter uns gibt es Choukie, einen Keks aus Brandteig, Pralichou, einen Windbeutel mit Pralinen oder auch die klassischen Chouquettes... Man hat nur die Qual der Wahl ... äh, der Wahl! Sollen wir gehen, Freunde?

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Praktische Informationen

Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 17. Dezember 2024

× Unverbindliche Öffnungszeiten: Um die Öffnungszeiten zu bestätigen, wenden Sie sich an die Einrichtung.

    Standort

    14 Rue d'Hauteville
    75010 Paris 10

    Route berechnen

    Infos zur Barrierefreiheit

    Zugang
    Metrolinie 8 oder 9 Station "Bonne Nouvelle".

    Tarife
    le chou, à la pièce : €1
    Menu 1 (grande soupe, gougère nature et boisson) : €8.9
    Menu 2 (Sandwichou/soupe ou dessert/boisson) : €9.9
    Menu 2 gourmet (Sandwichou gourmet/soupe ou dessert/boisson) : €11.9
    Menu 3 (deux sandwichoux et une boisson) : €13
    Formule Brunch : €26

    Offizielle Seite
    www.bulliz-choux.com

    Weitere Informationen
    Geöffnet montags bis mittwochs von 9.00 bis 20.00 Uhr, donnerstags bis samstags von 9.00 bis 21.00 Uhr und sonntags von 10.00 bis 17.00 Uhr.

    Tags : Kohl, paris 10, was kann man im 10. Arrondissement unternehmen, bulliz, Viertel Porte Saint Denis, paris, erschwinglicher brunch ratgeber, brunch original guide
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